中式猪排列表
-
糖醋猪排
材料:份量只作参考:做法:1、猪排先用刀背井字型两面拍松,切片,再用酱油、生粉、糖、盐、水和油腌20分钟。 2、快火下油起锅,先把蒜蓉、红葱头爆香,再快火将猪... [中式猪排]
-
鲜橙猪排
材料:无骨猪排8块,每块约5厘米厚,罐头橘子1罐(可选),橙皮少许(可选),樽装鲜榨橙汁125毫升,白醋4克,茄汁15克,糖4克,生粉4克,生抽,老抽适量做法:1.将猪排用刀背井字形打松猪排两... [中式猪排]
-
茄汁猪排
材料:猪排500克,鸡蛋1个、番茄汁、绍酒、花椒盐、酱油、干淀粉各适量、植物油1000克。做法:1、将猪排剁成长约6厘米、厚薄均匀的条(每条都要均匀地带上骨头)。... [中式猪排]
-
咖啡猪排
材料:食材:猪通脊300克,鸡蛋1个,小葱段8根,蚝油2茶匙,面粉少许,蛋黄粉少许,粟粉少许,香油少许做法:1. 将猪通脊,用刀背拍松,加入蚝油、糖、香油、蛋、面粉、蛋黄粉、水及粟粉,腌... [中式猪排]
-
茄汁猪排
材料:中型番茄 1个做法:一、用一碗,放番茄沙司、茄汁、生抽或盐、糖、胡椒面、玉米淀粉、麻油和半碗水勾兑成碗汁; 二、番茄切片或滚刀块,开火置锅,少许油,倒... [中式猪排]