黑龙江齐齐哈尔小吃介绍

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齐齐哈尔小吃列表

鱼头泡饼

鱼头泡饼

鱼头泡饼的配料: 主料:鲢鱼头(一个)、五花肉(2~3两)、煎好的油盐饼 配料:香葱、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、番茄酱、盐、味精、老汤、花生油各适量 制作...

熘三样

熘三样

熘三样的由来:此菜是龙江人家庭日常制作食用的菜肴。 营养成分及作用:猪心含有蛋白质、维生素等,有加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。猪肝中含铁质、维生素和...

鲶鱼炖茄子

鲶鱼炖茄子

菜系:东北菜 制作材料:鲶鱼二条1500克(买鱼小窍门:颜色发黑的是养殖的;颜色淡青肚皮发黄的是野生的)杀掉洗净;紫长茄子2000克(可根据人多少加减);葱段50克;蒜瓣(拍...

驿站马肉干

驿站马肉干

"驿站"马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间,已有数百年的历史。本品选料于嫩江草原上等马肉,采用站民传统配方和现代高科技技术精制而成。具有风味独特、营养丰...

黄金肉丸

黄金肉丸

黄金肉丸的做法: 配料:猪绞肉600克 洋葱1/4个 胡萝卜1/2根 鸡蛋2个。 胡椒粉1/2小匙 盐、香油各1/4小匙 糖、酱油、清水各1大匙 面粉3大匙 淀粉1小匙。 特色:色泽呈金黄色,...

红焖肉炖干菜

红焖肉炖干菜

红焖肉炖干菜的由来:黑龙江地方家常传统菜。 营养成分及作用:猪肉含有蛋白质和脂肪酸,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。干菜,是将豆...

推荐小吃 推荐小吃

炝干豆腐丝

炝干豆腐丝

   原料:干豆腐(南方叫千张或豆皮),洋葱,葱油,盐,味精,辣椒油,香油,香菜末,蒜末,糖。     制作方法:买新鲜干豆腐,薄些的那种。用水煮...

太东乡的干豆腐

太东乡的干豆腐

太东乡的干豆腐

干豆腐知识介绍: 豆腐丝也叫云丝,豆腐丝是半脱水制品,属于豆腐的派生食品。 干豆腐营养分析: 1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含...

推荐小吃 推荐小吃

黑龙江大豆

黑龙江大豆

介绍: 黑龙江省著名特产。颗粒圆润饱满,皮薄色黄,含有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸,质量上乘,在国内外享有盛誉。可直接用来做汤,经研磨加工后的各式豆制品,味正色纯,更...

拜泉芸豆

拜泉芸豆

介绍: 1产地环境 拜泉县地处黑龙江省中部偏西,嫩江地区东部。位于东经1253013-1263304,北纬471751-475252。是小兴安岭余脉与松嫩平原腹地的由西部平原东部丘陵的地带。海拔高度241-3...