玉米面蒸馍是炉城平常人家常食的，就是许多做小生意开小摊铺，常蒸食玉米馍。雅安人彭大春夫妇，早年曾在康帮人干活，夫妇善做小吃。抗日战争时期，炉城大米昂贵，知炉城爱吃玉米，又爱吃“焦粑”（一种以面粉起酥肉馅炕饼的小吃）习惯，用金钩鲜肉做馅，仿效“焦粑”的做法，用上等玉米面，创造出玉米面包金钩炕饼，以其香、咸酥、脆味长诱人，食者排队购买，风行一时。
（金钩玉米馍）导购
【金钩玉米馍】相关小吃
1. 金钩玉米馍
2. 玉米馍
3. 荷叶玉米馍
4. 黄米馍馍
5. 高密夏庄大金钩韭菜
6. 金钩挂银条
7. 山城牌金钩豆瓣酱
8. 五香金钩豆腐干
9. 金钩青菜心
10. 金钩吊玉牌
本文来源：https://www.xiaochi7.com/a10831.html
