菜蕻年糕丝

　　菜蕻年糕丝

　　原料：年糕400g、菜蕻200g 调料（味）：绍酒、味精、猪油各适量。 　　制法： 　　1、 将年糕切成长5厘米、宽0.3厘米的粗丝，菜蕻切丝。 　　2、 锅入底油，放入菜蕻翻炒片刻，放入年糕、绍酒、精盐、翻炒、放入味精略稍即可起锅。 　　特点：白绿相间、软糯适口。 　　主要营养成分： 蛋白质15.2g 脂肪6.4g 糖136g 钙124mg 胆固醇37mg 热量663kcal

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