焗列表
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芝士焗千层土豆
材料:大土豆2个做法:1、土豆削皮切片,记得不要过水 2、黄油入锅融化,加蒜爆香,加入奶油煮沸 3、放入切片土豆,煮到土豆软化,放一点十三香和盐调味... [焗]
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烤炉焗鸡
材料:鸡一只、姜、蒜子、盐焗鸡粉、绍酒一更、盐、酱油腌至一晚做法:烤箱开200度预热10分钟,放入鸡烤20分钟,将鸡反转面转150度考40分钟... [焗]
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芝士奶油焗红薯
材料:红薯1个,芝士1片,黄油25g,白糖20g,牛奶30ml,蛋黄1个做法:1、红薯洗净保留外表水分,用一张厨房纸巾包好,纸巾上面沾点水保持湿润。 2、包好的红薯放入微波炉... [焗]
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芝士蛋糕
材料:cream cheese 130g 做法:1、cream cheese 和牛奶混合,然后在隔水加热确保cream cheese 没有颗粒状。 2、cheese糊冷却后,蛋黄加入cheese糊 ,搅拌均匀。... [焗]
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盐焗鸡
材料:新鲜的鸡一只 鹌鹑蛋适量(可有可无)沙姜粉 精盐适量,或者盐焗鸡粉,大粒盐/海盐8包,每包500克 纱纸2张(一种薄薄的纸,如果吃饭店的炖汤,盖在汤锅上,那种薄薄的纸,透气性好,如... [焗]
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戚風蛋糕
材料:柠檬汁几滴(可以不加,加了有助于打发)鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,色拉油(或黄油,切记,黄油要软化)40克,鲜牛奶40克,细砂糖30克(入蛋黄),细砂糖60克(入蛋白)做法:1、准... [焗]
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芝士焗南瓜
材料:南瓜,马苏里拉,糖粉做法:1.南瓜去皮去籽,切成大概1CM厚的片,码盘 2.微波炉高火3~5分钟(视南瓜多少定)微熟南瓜.倒去盘中汁水,撒糖粉,把马苏里拉铺在最上面... [焗]
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芝士奶油焗红薯
材料:红薯1个(约250g),芝士1片,黄油25g,白糖20g,牛奶30ml,蛋黄1个(刷在表面用)做法:1、红薯洗净保留外表水分,用一张厨房纸巾包好,纸巾上面沾点水保持湿润。 2、包... [焗]
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茄汁肉丸奶酪焗面
材料:意大利面1把,里脊肉1小块,马苏里拉奶酪小半块,蕃茄2个,洋葱半个,白蘑菇5个,蒜1瓣,勒叶几片(没有可以不放),盐,黑胡椒粉,蕃茄酱,糖,生粉,蛋黄1枚做法:1.食材清洗干净,蕃茄切成丁,... [焗]
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蕃茄肉酱奶酪焗饭
材料:米饭新鲜烧制,蕃茄1个,猪肉末或牛肉末适量,马苏里拉奶酪丝适量,洋葱半个,蘑菇适量,盐,鸡精,黄油,黑胡椒粉,蕃茄沙司,牛奶,生粉做法:1.所有食材切成小丁;猪肉剁成末(不要剁太烂... [焗]
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芝士焗蘑菇
材料:各式蘑菇半斤。马苏里拉芝士、黄油、淡奶油、面粉、盐、白胡椒粉。做法:1、把各蘑菇洗净,切块,焯水,待用; 2、炒锅中加入黄油,热至融化。加入极其少量... [焗]
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美味披萨全攻略
材料:1、面皮:面粉200-300克,蛋黄1个,盐、酵母、橄榄油适量、糖少许(如果用平底锅做,面粉要少些,否则面皮太大不易盛出,橄榄油可用花生油代替)做法:一、先做面皮:... [焗]
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盐香核桃(焗炒)
材料:核桃20只 盐适量做法:1、把核桃用核桃钳掰开,核桃仁备用。 2、核桃放到铺有铝箔纸的盘子里,放到烤箱里,180度烤制。或者放到铁锅里小火翻炒。... [焗]
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奶酪焗烤茄子
材料:茄子,黄彩椒,葱,蒜,红辣椒,猪肉,盐,胡椒粉,奶酪丝做法:1、茄子挖去部分肉,但不要挖的太薄,茄肉切小丁;黄彩椒切丁,葱蒜切末,红辣椒切圈。 2、锅中放黄油,煸香葱,入... [焗]
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焗鸡翼
材料:鸡中翼,白糖,生抽,老抽,烧烤蜜糖,油少许做法:1、先把鸡翼用生抽、老抽和白糖腌过夜,腌的过程可以翻动鸡翼让它均匀入味。 2、然后将鸡翼放入铺好锡纸的烤... [焗]
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沙姜焗鸡
材料:主料:鸡1只做法:1、将鸡洗净,斩件。 2、将鸡放入锅中,加入上述调味料。加入少许芝麻油。 3、按下煮饭键,待锅热后翻动。 4、每隔... [焗]
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盐焗虾
材料:基围虾,海盐,葱段,姜做法:1、买一斤活的基围虾。 2、在一个干净无水的不锈钢煮锅里,倒入一袋黄酒(或者料酒) 3、将全部的基围虾,倒入酒里。... [焗]
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醉香鸡腿
材料:米酒、盐、姜片、胡椒粉、蚝油做法:1. 加入适量的米酒, 盐, 姜片, 胡椒粉和蚝油等调味料; 腌制二个小时; 2. 在电饭煲中垫入姜片; 3. 将鸡腿的... [焗]
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荤香焗馒头
材料:馒头、香肠、鸡蛋、黄瓜、芝士片做法:1、鸡蛋打散,炒熟。 2、馒头、香肠、黄瓜切丁。 3、锅中放油烧热,依次将香肠丁、馒头丁、黄瓜丁倒入... [焗]
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海鲜培根焗面
材料:虾仁,鲜贝,培根,洋葱,彩椒,蘑菇,奶酪,黄油,蒜末,番茄沙司,马苏里拉芝士,意大利酱,意大利面做法:1、先把水煮开,水里放些盐,然后放面(这样面会比较入味)煮7-9分钟 。我不喜欢太硬... [焗]