宫爆鸡丁列表
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宫爆鸡丁
材料:鸡丁,花生米,豆瓣酱做法:步骤1:取嫩鸡胸肉,用刀把肉拍松,切成3毫米见方的十字花纹,再切成2厘米见方的小块,加盐、、湿淀粉拌匀。这个鸡肉丁是大厨先准备好的,就用不到我... [宫爆鸡丁]
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津味宫爆鸡丁
材料:鸡胸肉1块,黄瓜1根,胡萝卜0.5根,果仁适量,葱姜蒜适量,料酒0.25小匙,酱油0.25小匙,面酱0.25小匙,淀粉适量,醋适量做法:1.鸡胸切丁, 加料酒,葱姜淹制 2.黄瓜,胡萝... [宫爆鸡丁]
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宫爆鸡丁
材料:鸡胸肉切成丁,毛豆,花生米,料酒,生抽,盐,糖,油做法:1.把鸡丁用料酒、生抽腌上一会儿! 2.花生米下油爆香! 3.热油,炒鸡丁,快熟时放毛豆和花生米,加盐... [宫爆鸡丁]
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宫爆鸡丁
材料:鸡腿,花生米,干红辣椒,花椒,大蒜,大葱,食用油,生抽,老抽,料酒,醋,盐,鸡精做法:1.鸡腿去骨切丁,用料酒,生抽腌制2小时以上。 2.干红辣椒剪段去籽,葱切段,蒜切片备用。... [宫爆鸡丁]
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酱爆鸡丁
材料:鸡腿两个,熟花生米,青蒜,芹菜,剁椒,淀粉,油,生抽,豆瓣酱做法:1.鸡腿两个,去皮去骨,肉切丁,用生抽拌一下,然后加少许淀粉拌匀,青蒜、芹菜切段,熟花生米去皮。 2.炒... [宫爆鸡丁]
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宫保鸡
材料:主料:公鸡1000克,做法:1.将公鸡肉剔骨,去头、翅和爪,取净肉200克,用刀在里层纵横打上十字花刀,砍成2厘米大小的丁; 2.将鸡丁用蛋清、盐、酱油、水芡码匀待... [宫爆鸡丁]
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宫爆鸡丁
材料:主料:鸡脯肉300克,花生米50克,干红辣椒20克,水豆粉25克,清汤20克,花生油80克。做法:肉切丁,加酱油,精盐,料酒码味,用水豆粉拌匀。将酱油,白糖,醋,味精,清汤,水豆粉调成芡汁。干... [宫爆鸡丁]
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宫爆鸡丁
材料:鸡胸肉200克,花生米50克,干辣椒4只,花椒20粒,红白酱油各3克,镇江香醋5克,料酒5克,老姜3克,大蒜2瓣,白糖10克,食盐3克,淀粉5克做法:1.将鸡肉切成1厘米丁块。花生米洗净,放入... [宫爆鸡丁]
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宫保鸡丁
材料:鸡胸肉200g,花生仁100g,调料:白糖7g,酱油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大葱20g,料酒5g,盐5g,干辣椒20g做法:1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再调入水淀... [宫爆鸡丁]
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宫爆鸡丁
材料:鸡胸肉 土豆 青椒(如果你和小新的口味一样,此原料可以省略) 郫县辣酱 料酒 醋 糖 甜面酱 盐 鸡精做法:1)鸡胸肉洗净切丁放入碗中,倒入少许料酒和酱油,再放入... [宫爆鸡丁]
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宫爆鸡丁
材料:鸡丁,花生米,豆瓣酱做法:步骤1:取嫩鸡胸肉,用刀把肉拍松,切成3毫米见方的十字花纹,再切成2厘米见方的小块,加盐、、湿淀粉拌匀。这个鸡肉丁是大厨先准备好的,就用不到我... [宫爆鸡丁]
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川味宫爆鸡丁
材料:鸡腿两到三个,去皮花生一把,干辣椒一把,葱一根,花椒适量,淀粉适量,盐适量做法:1. 鸡腿肉切丁,用一勺生抽一勺老抽,淀粉少许,腌制20分钟;干辣椒切成两半后用热水泡十分钟,... [宫爆鸡丁]
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宫爆鸡丁
材料:胡萝卜,鸡脯肉,花生,酱油,盐,糖,水或高汤,料酒,胡椒粉,姜片做法:1.胡萝卜切丁待用 2.鸡丁加料酒,盐,胡椒粉腌15分钟左右,油锅入姜片爆香,入鸡丁迅速划散,变色即盛... [宫爆鸡丁]
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脆椒鸡丁
材料:鸡脯400克,脆椒100克,料酒、生抽、盐、植物油做法:1、鸡脯切丁,用料酒、老抽、盐腌制半小时。 2、脆椒(超市有售)备用。 3、锅内放适量植物油... [宫爆鸡丁]
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宫爆鸡丁
材料:主料:鸡胸肉200g、熟花生米50g、黄瓜、胡萝卜做法:1、将鸡肉、黄瓜、胡萝卜洗净切丁,干辣椒切段,姜蒜切片。 2、鸡丁用盐、酱油、兑淀粉拌匀。... [宫爆鸡丁]
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宫爆鸡丁
材料:鸡腿,葱,姜,蒜,干辣椒,白芝麻(熟),花椒,老抽,料酒,生姜粉,盐,糖,韭菜做法:1、鸡腿剁成小块;葱切段、姜蒜切片。 2、放料酒、盐、酱油、白糖(一点点即可)、生姜粉,拌匀... [宫爆鸡丁]
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荠菜豆腐羹
材料:荠菜100克,豆腐1块,油、盐、芝麻油适量做法:1、荠菜洗净焯水挤干水份切碎,豆腐切块。 2、起锅热油放豆腐和2碗水烧开。 3、放盐和鸡精调味,... [宫爆鸡丁]