炝拌列表
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炝拌豇豆
材料:豇豆,大蒜,葱,干辣椒,盐,鸡精,食用油做法:1.豇豆用淡盐水浸泡,冲洗干净,择去两头,从当中切一刀 2.锅里烧开半锅水,放一小勺盐,滴两滴食用油 3.把豇... [炝拌]
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炝拌海带丝
材料:干海带(半匹),小米椒3个,花椒少许,葱蒜若干,油,盐,醋,味精,麻油做法:1、干海带泡发洗净切细丝,小米椒、葱切段,蒜切粒。 2、海带丝放锅中加凉水煮,水开后继续煮3... [炝拌]
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炝拌白菜心
材料:白菜心,大蒜,红,盐,糖,花椒,辣椒干,烹调油,生抽,醋做法:1、白菜嫩心洗净切细丝。 2、将切好的菜丝加盐稍腌,抓去水份。 3、炒锅倒油烧热,下蒜... [炝拌]
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炝拌土豆丝
材料:胡萝卜1个,土豆3个,孜然,花椒,姜,干辣椒粒,蒜,盐,白醋,糖,香油,香菜做法:1、把胡萝卜和土豆用擦菜板,擦成丝。 2、锅里水烧开,倒入胡萝卜丝和土豆丝,烫2-3分钟即可... [炝拌]
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炝拌豆芽
材料:豆芽500克,千张400克(北方叫做干豆腐),粉丝适量,木耳,胡萝卜适量,干辣椒一个,孜然,姜蒜,白糖,白醋,芝麻酱做法:1、芝麻酱加盐和水搅拌成浓稀适度的芝麻酱。 2、... [炝拌]