避风塘炒蟹列表
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避风塘炒蟹
材料:新鲜海蟹2只,大蒜末0.5碗,面包糠0.5碗,生粉,盐,高度白酒,姜片,白糖做法:1.将螃蟹用牙刷仔细清洗干净,分离蟹螯、头部,将杂物仔细去除干净,用流动的清水冲洗干净,切成大小适... [避风塘炒蟹]
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避风塘炒蟹
材料:三点蟹2只,蒜头2瓣,朝天椒4∼6根,豆鼓1大匙,低筋面粉1大匙,米酒2大匙,糖1大匙,盐1小匙做法:1.三点蟹洗净切块,沾上少许面粉;蒜头以刀背拍碎;朝天椒切末备用。... [避风塘炒蟹]
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港式避风塘炒蟹
材料:食材: 肉蟹 2只, 蒜 250g, 青菜椒 1/2只, 红菜椒 1/2只, 老姜 10g,调料: 生粉 2汤匙(30g), 生抽 1茶匙(15ml), 盐 1/2茶匙(3g), 绍兴黄酒 2汤匙(30ml), 白砂糖 2茶匙(10g), 油 300ml(实耗50... [避风塘炒蟹]
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避风塘炒虾
材料:虾,料酒,盐,胡椒粉,生粉,蒜末,姜末,辣椒,面包糠和调味盐,葱花。做法:1. 虾洗净挑去沙线,有头的话剪掉须,买不到有头的话pat一下自己 2. 用料酒,盐,胡椒粉把虾腌20... [避风塘炒蟹]
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避风塘炒蟹
材料:蓝蟹,肉碎(不记得拍照),虾子(非常小的小虾,剩下不多不够味),蒜蓉,蔥丁,干红蔥片,洋葱丁,辣椒干,紅辣椒切片,盐,糖,胡椒,老抽,味精,紹酒做法:1、蓝蟹清洗乾淨斬件滴乾水,燒滾油即... [避风塘炒蟹]
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避风塘炒蟹
材料:大花蟹3只,大红椒1个,青蒜1根,香辣蒜蓉料500g,酱油少许,做法:1.花蟹处理干净,红椒切丝,青蒜切段 2.锅烧热,放适量油,再次烧热后放入花蟹 3.炒至蟹... [避风塘炒蟹]