材料:备料: 大虾1磅, 绿色尖椒1只(要辣的那种,不要灯笼辣椒)切成小粒, 朝天干辣椒少许(10个左右均可) 生粉, 蛋清, 盐, 料酒, 切细葱花少许, 大蒜头1只(能有个8-10瓣吧)切末, 姜末(... [XO酱爆避风塘虾]
材料:大虾,盐,酒,胡椒粉,菱粉,蒜,姜,葱,XO酱,红椒,面包粉,糖、胡椒、鸡精做法:1.大虾洗净沥干,减去虾须等,挑虾线,用少许盐和酒、胡椒粉腌制片刻,沥干,加些菱粉裹匀 2.把... [XO酱爆避风塘虾]