菠菜列表
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补血菠菜盘
材料:菠菜叶600公克,葡萄干1大匙,盐1/4小匙做法:1.冷锅,将葡萄干放入美国帕路亚七层钢炒锅中,以小火炒香,放入调味料。 2.加入菠菜叶以小火炒匀,最后盖上锅盖焖... [菠菜]
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姜汁菠菜
材料:菠菜100公克,姜15公克,辣椒1/4条,糖1小匙,鱼露2大匙,香油1小匙,开水50cc做法:1.菠菜洗净去根,放入沸水中汆烫至熟,捞起泡冰水再沥干。 2.将作法1的菠菜整成... [菠菜]
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菠菜炒金针菇
材料:菠菜200公克,金针菇1把,蒜头2颗,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙做法:1.菠菜切段;金针菇切段;蒜头切片。 2.取一不沾锅放油后,爆香蒜片。 3.加入金针菇、... [菠菜]
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清炒菠菜
材料:菠菜500公克,蒜仁2粒,盐1/2小匙,鲜鸡粉1/4小匙,水50㏄做法:1.菠菜洗净沥干水分,切小段;大蒜仁切碎;备用。 2.热锅倒入2大匙油烧热,放入大蒜仁碎小火爆香,加入... [菠菜]
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花椰菠菜苹果汁
材料:花椰菜1/4朵,冰水120㏄,菠菜叶5片,苹果1颗,蜂蜜适量做法:1.菠菜跟苹果洗净后,去除不可食用的部分,切细丁;花椰菜洗净后取其嫩茎。 2.将所有材料放入果汁机... [菠菜]
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菠菜饺子皮
材料:中筋面粉500公克,菠菜600公克做法:1. 胡萝卜洗净,切成丝放入果汁机中打成汁。 2. 把搾好的胡萝卜泥加入面粉中。 3. 用手用力抓捏搓揉成面... [菠菜]
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菠菜饭
材料:菠菜4株,蒜末2大匙,白米1杯,水1杯,盐2小匙,糖2/3大匙,香油4小匙做法:1.)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15∼20分钟备用。 2.)将菠菜洗净,沥干水分,切成2公分... [菠菜]
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菠菜培根饭团
材料:条状培根1袋,大米1碗,鸡汤800毫升,菠菜1把,香油1/2汤匙,海苔碎2汤匙,盐少许,味精少许做法:1、将大米洗净后,倒入鸡汤代替清水蒸熟备用。 2、菠菜洗净后放入... [菠菜]
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上汤菠菜
材料:菠菜1把,皮蛋1粒,咸蛋1粒,生姜3片,鸡汤100毫升,白胡椒粉少许,盐少许做法:1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分 2、炒锅内倒适量油... [菠菜]
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菠菜蛋花汤
材料:主料:鸡蛋35克,菠菜30克,做法:1.菠菜氽烫过后,挤干水分,切成1-2厘米长。 2.将高汤倒入锅中,用开水来煮,以盐和酱油调味,沸腾后,以一点高汤溶化淀粉后倒入锅内... [菠菜]
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菠菜豆腐蛋花汤
材料:主料:北豆腐200克,猪肝50克,鸡蛋70克,冬笋25克,木耳(干)15克,菠菜50克,做法:1.猪肉,泡过水的冬笋干,木耳均切成细丝,菠菜洗净切成段。 2.锅中放入清汤750克,肉... [菠菜]
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炸熘菠菜
材料:主料:菠菜300克,做法:1.将菠菜择洗干净,沥去水分,切成5厘米长的段,粘上干淀粉; 2.将鸡蛋磕在碗中打散,加淀粉调成蛋粉糊。 3.将菠菜段挂匀蛋粉... [菠菜]
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菠菜丸子汤
材料:主料:菠菜150克,瘦猪肉150克,葱末3汤匙,酱油1茶匙,水淀粉1汤匙,姜末,盐,香油,鸡粉各适量。做法:1、将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个... [菠菜]
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三彩菠菜
材料:主料:菠菜300克,鸡蛋2个,水发粉丝100克,水发海米20克,醋1汤匙,蒜末1茶匙,味精,盐,香油各适量。做法:1、将鸡蛋打入碗中,加少许盐搅匀。炒锅内放入少许油,将油加热,把鸡蛋液... [菠菜]
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菠菜炒鸡蛋
材料:主料:菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱末,姜末,味精,香油各适量。做法:1、将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打散。... [菠菜]
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锅塌菠菜
材料:主料:菠菜200克。鸡蛋黄25克,香菇25克,火腿25克。淀粉50克,精盐5克,葱15克,姜10克,清汤,150克,花生油50克。做法:1.菠菜削去根部,去掉老皮及前梢,齐刀切成长6厘米的段,入开... [菠菜]
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老北京菠菜
材料:主料:菠菜,蒜,芝麻酱,盐,鸡精,香油,菠萝(装饰用)。做法:1)菠菜在开水中焯一下,冷却后晾凉,切成5厘米长。 2)用一点醋,一点水调和芝麻酱,放入盐,鸡精,香油。... [菠菜]
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猪肝拌菠菜
材料:主料:猪肝100克,菠菜200克,海米5克,香菜1棵,精盐,味精,酱油,食醋,蒜泥,香油各适量。做法:1、将猪肝洗净,切成薄片,入沸水中煮透。 2、海米用温水浸泡好。香菜洗... [菠菜]
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菠菜炒猪肝
材料:主料:菠菜300克,做法:1、将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,入沸水中,略焯,捞出投凉,沥净水分; 2、将猪肝洗净,切成小薄片,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)抓匀上浆;... [菠菜]
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豆腐海带汤
材料:主料:北豆腐100克,做法:1.将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝; 2.锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花; 3.水沸放菠菜; 4.煮片刻加盐、味... [菠菜]