材料:A.全蛋250公克,细砂糖70公克,柚子果酱30公克,B.低筋面粉100公克,澄粉20公克,C.奶油30公克做法:1.将钢盆中加水,开中火煮至50℃之水温(即手指试温有热的感觉)后转小火备... [茶点类]
材料:柚子两个,冰糖100克,蜂蜜半磅,水2杯(共500毫升)做法:1.柚子洗干净,用纸巾搽干.削皮,尽量只削外面那层黄色的皮,不要削到白的那层(这层白的发苦),泡热水里到水冷,捞出挤干,再... [茶点类]