炒饭系列列表
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食神炒饭
材料:隔夜饭,色拉油,鸡蛋,玉米粒,青豆粒,火腿粒,香菇粒,香葱末,盐,鸡精做法:1、将鸡蛋打散后和隔夜饭拌匀,尽量使每粒米饭都被蛋液包裹上。 2、锅内倒少许油,将裹着... [炒饭系列]
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香葱肉松炒饭
材料:材料粳米饭150克,鸡蛋1只,肉松10克,香葱25克调味料味精2克,植物油250cc,盐、胡椒粉少许做法:1、把鸡蛋放入盛器中,加入香葱打散待用。 2、在热锅中入油50c... [炒饭系列]
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酸菜鸡丝炒饭
材料:原料:米饭、鸡脯肉、南酸菜做法:1、南酸菜洗净切小粒,用橄榄油加蒜末和干辣椒圈炒出香味备用(这个也可以直接做日常佐餐小菜,非常美味) 2、炒锅烧热,加适... [炒饭系列]
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正宗扬州炒饭
材料:主料:上白籼米饭500 克,鸡蛋5 个。做法:【制法】 1.火腿、鸭肫、鸡脯肉、冬菇、冬笋、猎肉均切成略小于青豆的方丁, 鸡蛋打入碗内,加精盐10 克、葱末3... [炒饭系列]
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杂蔬炒饭
材料:四季豆150克 土豆150克 胡萝卜50克 香菇4朵 米饭2碗 盐1/2小匙 生抽1大匙做法:1.四季豆,香菇,胡萝卜,土豆,米饭。 2.将材料分别切成小丁。 3... [炒饭系列]
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方便鸡蛋泡饭
材料:鸡蛋2个,熟米饭两碗,葱一两根,盐,鸡精(可有可无),香油(或者芝麻油)做法:1:开锅,倒入少许油,烧热后,打入两个蛋(可以提前打散,不过最好不要。)注意不要粘锅。煎至两面金黄即可,迅... [炒饭系列]
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火腿炒饭
材料:隔夜米饭,火腿,鸡蛋,葱花,盐,酱油,花椒面,白酒做法:1、先将鸡蛋炒散,然后放入葱花、火腿丁和少许盐继续翻炒; 2、倒入适量的米饭,再倒入少许白酒,翻炒均匀后加... [炒饭系列]
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蛋炒饭
材料:白米饭一碗半(最好是隔夜的),香肠1条,鸡蛋2个,葱1根,食用油,还有盐。做法:1:先把1个鸡蛋打散,然后把锅热一下放油,把鸡蛋放进锅里快速的煎,煎到有一点金黄嫩嫩的感觉就把鸡... [炒饭系列]
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蛋炒饭
材料:1.米饭1腕做法:1. 米饭1碗。 2. 将洋葱、胡萝卜切成小丁。 3. 鸡蛋磕到碗里。 4. 将鸡蛋滑炒一下盛出。 5.... [炒饭系列]
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扬州炒饭
材料:白米饭一大碗,虾仁,胡萝卜,甜玉米粒,熟碗豆,火腿或腊肠,鸡蛋两个,葱花,盐,香油,玉米淀粉,植物油做法:1、虾仁(我买的是半成品的)用盐、玉米淀粉、植物油调匀,腌制10分钟。... [炒饭系列]
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韩国泡菜炒香肠蔬菜饭
材料:剩米饭,韩国泡菜,广味香肠,葱花,甜豌豆,甜玉米粒,黄瓜做法:1.韩国泡菜切丁,广味香肠切丁,黄瓜切丁,甜豌豆和甜玉米粒化冰备用 2.米饭一定要用隔夜的剩米饭... [炒饭系列]
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蛋炒饭
材料:隔夜米饭1碗,鸡蛋2个,葱花,蔬菜丁少许(胡萝卜丁,黄瓜丁)做法:1、鸡蛋2个打散,一个方向搅拌均匀; 2、热油放打好的鸡蛋,放葱花,用锅铲迅速打散; 3、... [炒饭系列]
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虾仁火腿蛋炒饭
材料:米饭2碗, 虾仁80g, 火腿80g, 胡萝卜80g, 黄瓜丁50g, 葱花5g, 鸡蛋1个, 盐5g, 味精3g, 糖15g, 蚝油20ml做法:1、虾仁洗净,火腿胡萝卜黄瓜切成小丁,鸡蛋打散待用。... [炒饭系列]
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家常蛋炒饭
材料:米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米粒、盐、料酒、鸡精做法:1、将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。 2、鸡蛋打散,加入少许料酒和盐,入油锅文火炒散... [炒饭系列]
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黄金炒饭
材料:主料:米饭 鸡蛋黄3个 火腿 碗豆 做法:1、米饭提前三小时煮熟。 2、打3个鸡蛋,去掉蛋清。 3、豌豆水煮熟过凉水,火腿切丁备用。... [炒饭系列]