炒鸭列表
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炒鸭肠
材料:主料:鸭肠100克,青椒100克,做法:1.将鸭肠上的白油择净,撕去直肠和盲肠(只用小肠以上部分),豁开洗净; 2.理顺后,从肠子中间用线绳系起,放在盆中,加入醋、精盐,用... [炒鸭]
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凤梨炒鸭胸
材料:食材: 菠萝(凤梨)1/2个, 鸭胸肉 400g, 洋葱 1/2个, 红菜椒 1个, 红葱头 2个,调料: 生抽 1.5汤匙(20ml), 绍兴黄酒1汤匙(15ml), 白砂糖 1/2茶匙(3g), 白胡椒粉1/2茶匙(2g), 盐 1/2茶匙(2g),... [炒鸭]
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子姜菠萝炒鸭片
材料:净鸭肉150克,净菠萝200克,子姜150克,辅料:,湿淀粉25克,青红辣椒10克,洋葱10克,盐5克,白砂糖20克,白醋30毫升,蒜茸5克,植物油500毫升做法:1.将鸭片用湿淀粉拌匀;菠萝切片; 辣椒... [炒鸭]
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青椒炒鸭肉
材料:鸭腿、青椒、淀粉、酱油、料酒、白胡椒粉做法:1.将鸭腿肉片下来切成条,将切好的鸭肉,加入酱油、料酒、白胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制大概20分钟左右。... [炒鸭]
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番茄炒鸭蛋
材料:鸭蛋3个、西红柿2个、葱少许、盐、鸡精、料酒、生抽、生姜做法:1、生姜切丝(生姜是为了除鸭蛋的腥味)、葱切葱花(葱白分开放) 2、鸭蛋加水、盐、料酒、... [炒鸭]