川采列表
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麻辣芹香鸡
材料:整鸡1只,芹菜,蒜2头,姜半截(10厘米长),小葱5根,香料少许(八角、山奈、桂皮、丁香、茴香),干辣椒+花椒(用量根据个人口味决定),四川辣豆瓣酱,熟芝麻,盐,味精,食用油做法:1、... [川采]
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麻辣口福鸡-鸡肉最嫩做法
材料:鸡腿一个,鸡蛋1个(取蛋清),木耳一小把,青笋1小块。做法:一、先把木耳泡上,在木耳未发好前我们先来处理鸡肉,分割鸡腿肉并切成条。鸡腿肉上面的皮不要扔掉,鸡皮经过加工... [川采]
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麻辣花生
材料:花生100克,辣椒干20个,花椒2克,盐1小匙,糖1小匙做法:1.辣椒干10个加花椒1克煮5分钟关火 2.加入花生米泡一个小时(让花生有麻辣的感觉) 3.去掉... [川采]