冬季菜谱列表
-
滋补火锅
材料:小肥羊清汤火锅底料1包,香菇,口蘑,鸡菇,平菇,海鲜丸,宽粉,木耳,海带,豆筋,豆腐皮,脆豆腐,冻豆腐,午餐肉,年糕,白菜,羊肉,葱段,姜片,蒜头,孜然,党参,当归,黄芪,红枣,枸杞,盐,料酒,鸡精,白糖做法... [冬季菜谱]
-
水煮牛肉
材料:牛肉,窝笋,葱,姜,蒜,高汤做法:1.将牛肉洗净切厚片,码上腌肉料,放置5分钟. 2.将窝笋切段.葱姜蒜备好. 3.锅中烧2碗水,见开,放入窝笋煮开.关火,漓干... [冬季菜谱]
-
香辣火锅兔
材料:青笋,干辣椒,花椒,蒜,嫩姜丝,淀粉,泡椒,豆瓣,火锅料,盐,酱油,鸡精,大葱做法:1.兔肉切丁,加入适量的淀粉和酱油拌匀码味一小时。 2.锅内倒入油,烧辣,放入码好味的兔... [冬季菜谱]
-
南方牛肉火锅
材料:牛肉,牛肉丸,香菜,牛骨汤,白萝卜做法:1.牛肉切片后加入芹菜碎和花生油拌匀。 2.牛大骨炖汤,把汤做为火锅底,加萝卜,牛肉丸煮开就可以涮肉和菜了。... [冬季菜谱]
-
啤酒鸭火锅
材料:主料:新鲜鸭1只(约重1000克),牛肚250克,猪肉片250克,猪肚150克,午餐肉1听,豆腐皮250克,莴笋250克,青菜300克,藕300克啤酒350克,菜油200克(约耗135克),猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30... [冬季菜谱]
-
香辣猪蹄火锅
材料:原料:猪蹄2只,红薯,油豆皮,木耳,油麦菜,亲亲肠做法:1、猪蹄去毛洗净,一分为二再切成块。 2、锅中加入清水,放入猪蹄,加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火... [冬季菜谱]