粉类列表
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沙茶肥牛粉丝煲
材料:肥牛半盒,金针菇1把,龙口粉丝1只,洋葱半个,红椒2个,葱适量,沙茶酱,蚝油,辣椒1个做法:1.沙茶酱、蚝油(加水和少许盐调成汁备用)。 2.锅里放油,一半辣椒和粉丝先... [粉类]
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凉拌粉皮
材料:凉皮(粉皮)1条,熟芝麻少许,黄瓜1小截,炸花生米1小碟,陈醋,滴酱油,盐少许,油辣椒做法:1、凉皮切成细条,黄瓜切丝。 2、把切好的凉皮和黄瓜丝放一大碗里,加陈醋... [粉类]
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鱼香丝瓜粉丝煲
材料:丝瓜1条,木耳20克,粉丝150克,葱花1/2大匙,姜末1/3大匙,蒜末1/2大匙,郫县豆瓣酱1大匙,生抽1大匙,白糖1/2大匙,清水1/3杯,水淀粉2大匙做法:1.丝瓜去皮切滚刀状,泡入淡盐水中;... [粉类]
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肉末炖粉条
材料:肉馅,蒜薹,粉条,甜面酱,盐等做法:1.蒜薹切段,锅放油烧热,下肉末煸炒 2.加水放粉条炖(我加的水多,因为我没有泡粉条,O(∩_∩)O哈!),我放了一勺甜面酱,也可以放酱油... [粉类]
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肠粉
材料:稞条500克,猪肉500克,萝卜干100克,鲜虾250克,鸡蛋2个,葱50克做法:1.萝卜干剁成末用油炒香盛出待用 2.猪肉剁成肉末,虾去壳切小粒,葱切粒 3.肉末... [粉类]
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海鲜清酱义大利面
材料:义大利面200公克,透抽100公克,蟹腿肉80公克,蛤蜊200公克,虾仁100公克,大蒜3瓣,洋葱1/4个,橄榄油40公克,白酒150公克,动物性鲜奶油50公克,盐少许,胡椒粉少许做法:1. 将大蒜... [粉类]
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花式凉粉
材料:主料:豌豆粉或绿豆粉一杯(约二两),清水六杯(用量过淀粉的量杯量出),豆豉,醋,酱油,油酥辣椒,姜蒜泥,香油,香葱碎。取六杯水中的一杯倒入装豌豆粉的碗中搅匀待用。做法:1、将剩... [粉类]
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风味炒粉丝
材料:粉丝两块(我用的是火锅粉丝,如果买的是那种龙口粉丝,取一份半即可),干香菇6朵,肉糜一两半,葱花,红油或者香油,干辣椒丝做法:粉丝先用温水泡二十分钟左右,取出,备用。香菇用... [粉类]
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蚂蚁上树
材料:红薯粉丝1把,肉末100克,做法:1、先用热水把粉丝泡软(约15分钟),然后用剪刀剪几刀使其短一点,沥干水分备用 2、炒锅内倒入适量食油烧热,油热后放入花椒、辣... [粉类]
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韩国粉丝
材料:红薯粉丝,225克,水,750毫升,瘦牛肉,100克,黄洋葱,1个,中等大小的胡萝卜,1个,青葱,3根,蒜末,1/2茶匙,汁料:,酱油,2汤匙,糖,1/2汤匙,芝麻,1/2茶匙,芝麻油,1/2茶匙做法:1.烧开一锅水,然后把... [粉类]
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鳝鱼粉丝煲
材料:鳝鱼一条(实用肉300克),上等粉丝20克、泡萝卜20克。调料郫县豆瓣10克,泡海椒20克,姜蒜米各10克,鲜汤250克,盐5克,鸡精、味精各5克,胡椒粉3克,醋20克,色拉油20克。做法:1、... [粉类]
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上汤白玉饺
材料:内酯豆腐2盒,鲜鱼蓉50克,菜胆50克,特制上汤、劲霸詹王鸡粉、盐、味精各适量做法:1、将内酯豆腐改刀成片状,包入调好味的鱼蓉,上笼蒸3分钟,取出切成小饺形。... [粉类]
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牛肉通心粉
材料:通心粉5克牛肉150克洋葱50克胡萝卜75克芹菜40克大蒜1瓣月桂叶1片百里香1枝食用油20克高汤20大匙番茄酱1大匙黑胡椒1... [粉类]
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猪肉炖粉条
材料:食用油50克酱油1大匙高汤适量精盐1小匙味精0.5小匙五花肉200克白菜200克粉条100克花椒10粒大料2粒桂皮1片注:可酌情配... [粉类]
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菠菜鸡蛋炒粉丝
材料:本来在这个特别的日子应该上一道比较隆重的菜,不过懒得再做了。这道菜是以前做的,有一段时间特别想吃这个菜,极简单但却很美味的家常菜。做法:1、菠菜放入沸水中焯... [粉类]
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上汤鸡丝河粉
材料:熟鸡丝50克,干金边细河粉50克,鸡上汤150毫升。配菜料芽菜20克,干葱片1茶匙(炸脆),芫荽少许。调味料盐、胡椒粉各少许。 做法:(1)干金边细河粉浸于开水中片刻,再用... [粉类]
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重庆酸辣粉
材料:主料:红薯粉条150克,猪骨高汤1碗,干黄豆15克,花生15克,芽菜末10克,油豆泡4个 绿叶蔬菜2条,碎猪肉末50克(放在高汤内煮熟)做法:1、高汤做法;猪大骨 500克,姜片3片,清水12碗,先... [粉类]
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扁豆土豆炖宽粉
材料:土豆约300克、扁豆约200克、五花肉约150克、宽粉约150克、酱油、盐.洋葱一个、味精、料酒、姜块、蒜末。做法:1.将土豆的皮去掉,切成小的滚刀块,浸泡备用,宽粉开水... [粉类]
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黄豆芽拌粉条
材料:黄豆芽、粉条、胡萝卜、葱丝、蒜末、香菜末、盐、凉拌酱油、芝麻油、花椒辣椒油做法:1、黄豆芽摘去根须、豆皮后洗干净。 2、粉条用温水泡一泡,再放... [粉类]
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\'心似琉璃\'的南昌炒粉
材料:主料:江西米粉一包(粗条)做法:1,把干米粉泡进冷水里几小时,我是泡了一天了,都没所谓的。其实米粉拿来直接煮也可以,但省事省时的还是先把米粉泡泡,泡软了以后放进冷水锅... [粉类]