干炒牛河列表
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干炒牛河
材料:沙河粉,牛肉(已腌好),绿豆芽菜,葱,油,豉油,盐做法:1.沙河粉500G洗干净晾干水备用:葱切段、牛肉加入适量的盐、料酒、生粉、鸡精、生抽腌一个小时入味绿豆芽菜去掉根部洗... [干炒牛河]
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干炒牛河
材料:牛柳,绿豆芽,洋葱,大葱,河粉,葱蒜末,黄油,蛋青,黄酒,淀粉(团粉),蚝油,老抽,盐(盐),白砂糖,味精做法:1.牛肉的处理我这次是用ROLLING的方法处理的,想见的就见菜远牛肉那个贴,很嫩... [干炒牛河]
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干炒牛河
材料:牛肉(腹部)100克,河粉300克,韭黄100克,豆芽50克,香葱50克,酱油15毫升,蚝油15毫升,白糖8克,水淀粉20毫升,盐3克,鸡精3克做法:1.牛肉切成薄片,然后加入水淀粉、3克盐一起拌匀,然... [干炒牛河]
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炒面
材料:滑子蘑,瘦肉丁,菠菜,玉米面条,葱花做法:1.锅内放油烧热,加入葱花和肉丁,待肉丁变白后加入蘑菇 2.倒入面条,翻动几下后倒入菠菜,最后放入几勺酱油和适量盐,待... [干炒牛河]
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干炒牛河
材料:牛肉片60公克,银芽50公克,韭黄30公克,洋葱20公克,新鲜河粉250公克,沙拉油2大匙,老抽1/2茶匙,A.嫩精1/4茶匙,太白粉1茶匙,酱油1茶匙,蛋白1大匙,B.酱油1茶匙,盐1/4茶匙,味精1/4茶匙... [干炒牛河]
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广东味道——“干炒牛河”
材料:主辅料:宽河粉,牛肉,绿豆芽,洋葱,胡萝卜。,调料:盐,黑胡椒粉,嫩肉粉或淀粉,料酒,老抽,蒜,姜。做法:1牛肉切成1厘米见方的条,加盐,黑胡椒粉和嫩肉粉腌制15分钟。 2河粉用... [干炒牛河]
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广式干炒牛河
材料:材料:河粉400g,绿豆芽100g,韭黄50g,瘦牛肉80g,红葱头30g,老姜10g 做法:1.河粉放入热水中浸泡5分钟至回软,捞出用冷水浸泡30分钟。 2.瘦牛肉切成0.3cm厚的薄... [干炒牛河]
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星洲炒米粉
材料:米粉70g,鸡蛋1枚,鲜虾4只,绿豆芽50g,蒜黄5根,洋葱1/4只,朝天椒3支,香葱段少许,盐1茶匙(5g),咖喱粉1汤匙(15g),辣椒粉1茶匙(5g),白砂糖1茶匙(5g),生抽2茶匙(10ml),油1汤匙(15ml)做法:鸡蛋... [干炒牛河]
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豉皇三丝大炒面
材料:主材:,包装炒面约3人份量,芽菜约200克,去根洗净,青葱4棵,去白切段,洋葱1个,切丝,蒜蓉2汤匙,红,黄,橙椒各半个,切丝,炒香芝麻少许,油适量,汁料:份量仅供参考,鸡粉1/2汤匙,盐少许,生抽3汤... [干炒牛河]
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干炒牛河
材料:牛里脊100克 干河粉200克 中型洋葱半个 韭菜1根 绿豆芽50克 姜1小块 生抽5茶匙(25ml)水淀粉1汤匙(15ml) 老抽1汤匙(15ml) 糖1茶匙(5克) 盐1/4茶匙(1克)做法:1)将牛里... [干炒牛河]
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广式美味辣味干炒牛河
材料:鲜河粉、牛肉、洋葱、绿豆芽、青红辣椒、姜葱蒜。做法:1、牛肉切薄片加料酒、生抽、糖、黑胡椒粉、淀粉和少许油腌制,绿豆芽摘去头尾,洋葱切成条状,葱姜蒜切末;... [干炒牛河]
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干炒牛河
材料:河粉,BEEF FLANK,洋葱切丝, 葱切段,豆芽,蒜茸,豉油,生粉,蛋白, 老抽,生抽,糖, 精盐. 我偷懒了, 没有完全按程序。做法:牛肉用蛋白, 豉油, 精盐和生粉腌2小时, 下牛肉大火炒到7-8... [干炒牛河]
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干炒河粉
材料:河粉,肉丝,圆白菜,胡萝卜,杏鲍菇,洋葱,生抽,老抽,蚝油做法:1.我做的是干炒河粉。河粉温水泡15分钟,再煮1分钟。(如果是做拌凉皮可以煮的时间略长一点) 2.煮好的... [干炒牛河]
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泰式炒河粉
材料:200 gms 泰国河粉 (新鲜的最好,考虑到很多朋友不一定买得到,这里用了干的河粉)做法:首先把干河粉用温水泡6-8分钟,不要泡得太软了,稍微还有点韧劲是可以的。... [干炒牛河]
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干炒牛河
材料:1. 河粉一包;做法:1. 牛肉切片,用蚝油、生粉、油、生抽、胡椒粉腌15分钟以上; 2. 河粉用温水稍浸泡至散开变软(我在墨尔本唐人店买到的河粉都是一袋袋包... [干炒牛河]
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干炒牛河
材料:河粉200g,绿豆芽50g,牛里脊100g,生抽2汤匙(30ml),老抽1汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml),糖1茶匙(5g),盐1/4茶匙(1g),淀粉1汤匙(15g),小葱2根,洋葱半个做法:1.豆芽洗净控干备用... [干炒牛河]
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家常干炒牛河
材料:牛肉100g,河粉150g,青尖椒1个,红尖椒1个,小葱1根,生抽豉油1大勺,鸡粉适量,做法:1.青红椒切片、牛肉切片、葱切段 2.锅烧热,加少许油,放入牛肉片 3... [干炒牛河]
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三丝炒面
材料:面条,胡萝卜丝,香肠丝,包菜丝,油,盐,味精,一品鲜酱油,青葱做法:1.将下好的面条放入凉水中泡一下再捞出来晾干 2.热锅中倒入油,趟一下锅,将胡萝卜丝,包菜丝放入... [干炒牛河]
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广东干炒牛河
材料:材料:沙何粉,牛肉,鸡蛋,韭菜(配菜可以根据季节,喜好来定,可以是绿豆芽、芥兰等)做法:1、材料集合,牛肉切片用生抽、生粉、料酒、植物油腌上,韭黄洗净切段,姜切丝,葱切花备用... [干炒牛河]
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粤式干炒牛河
材料:材料: 沙河粉600克,韭黄120克,黄豆芽120克,新鲜牛肉150克 做法:1 牛肉逆纹切成薄片。 2 将牛肉用小苏打粉拌匀腌制3... [干炒牛河]