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材料:排骨200公克,荀干100公克,姜30公克,辣椒2根,鸡精粉1茶匙,砂糖1大匙,酱油4大匙,水600㏄做法:1.排骨放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起,以冷水洗净备用。 2.笋干...
[笋干炒肉]
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材料:笋干150克,瘦猪肉250克,盐,生抽酱油,糖,料酒,葱,生粉做法:1、将笋干先用水泡一到两天,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。 将焖好的笋干切条,猪肉切片...
[笋干炒肉]
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材料:笋干,肉丝做法:1、笋干用温水泡发,我是前一晚泡的,第二天用水洗干净后用水挤去水份装盆备用。 2、肉丝用盐和淀粉抓匀腌一下。 3、净锅热...
[笋干炒肉]