高考列表
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百合淮山鲈鱼汤
材料:鲈鱼,干百合,干淮山,枸杞,姜片做法:1、洗净宰好的鲈鱼,斩几大块; 2、干百合、干淮山和枸杞冲净,百合用清水浸泡20分钟; 3、热锅放两汤匙油,待有六... [高考]
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清蒸鲈鱼
材料:鲈鱼,老姜,酱油,料酒,盐,油做法:步骤1:将鱼收拾干净后,在鱼体上划两刀,抹上一些盐腌制15分钟 步骤2:取大块老姜切成细长丝,将大葱取中段切丝,将鱼入盘后在鱼身... [高考]
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马铃薯炖牛肉
材料:牛肉200g,马铃薯1颗,洋葱1/2颗,小黄瓜1/2根,调味蕃茄丁沙司1罐,奶油20g,红酒20㏄,水500㏄,盐适量,糖适量,黑胡椒粉适量做法:1.先将马铃薯、洋葱、小黄瓜、牛肉切成小丁状... [高考]
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马铃薯炖牛肉
材料:A.牛腩块600公克,清水1000㏄,B.牛高汤2000㏄,C.马铃薯2个,红萝卜1/2个,洋葱1个,昆布酱油4大匙,味醂2大匙,盐1小匙做法:1.牛腩块先汆烫切块后,取一汤锅加清水盖满牛腩即可... [高考]
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清蒸加吉鱼
材料:主料:加吉鱼750克,做法:1.将加吉鱼刮去鳞,掏净鱼鳃、内脏,洗净,在鱼身上打1.7厘米见方的柳叶花刀; 2.剞好刀后再放入开水中一烫即捞出,撒勺细盐,整齐地摆入... [高考]
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清蒸红立鱼
材料:主料:红立鱼1条,辅料:葱姜丝,调料:海鲜酱油,花生油做法:红立鱼收拾干净; 用干净布将鱼身水分擦干; 把葱姜丝放在鱼身上,入蒸锅大火蒸5... [高考]
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圣女果碧根果酥饼——高考倒计时100天
材料:圣女果干35g,碧根果仁25g,低筋面粉100g,糖粉30g,杏仁粉15g,玉米粉15g,黄油45g,蛋白25g,泡打粉1/4t做法:圣女果干和碧根果仁一起用粉碎机粉碎备用 低筋面粉、... [高考]
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芝麻核桃仁
材料:核桃仁,芝麻,蜂蜜,糖,黄油做法:1、先把核桃用微波炉高火加热1分钟。 2、取出,加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下,再放微波炉加热1分钟。 3、取出再搅拌... [高考]
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清蒸武昌鱼
材料:主料:武昌鱼做法:1、武昌鱼让商贩杀死刮鳞,取出内脏,回家冲洗干净。 2、在鱼的表面切出花刀,摸上少许盐,将葱姜切丝放在鱼肚里,加料酒浸泡10分钟后,将鱼放... [高考]
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玫瑰蔬菜饼
材料:胡萝卜、青椒、黄瓜、小葱、鸡蛋、药用玫瑰粉、面粉。做法:1、把胡萝卜、青椒、黄瓜切成丁备用。 2、把面粉和适量药用玫瑰粉混在一起,... [高考]