根茎类列表
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土豆泥
材料:土豆3个,香菇5-6朵,盐,香葱,香菜,花椒,八角,干辣椒,香油做法:1、土豆去皮,洗净放入锅中煮。 2、在煮土豆的过程成中,香菇洗净,用凉水泡发,香葱香菜分别洗净,切碎,... [根茎类]
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土豆火腿浓汤
材料:原料:土豆(中个)3个,包菜(圆白菜)1/6个,洋葱1个,火腿,香菜适量做法:1、土豆去皮切条或丁、包菜切丝、洋葱切丁。 2、上述三种蔬菜入锅加水(和菜平齐了就可以)炖... [根茎类]
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土豆胡萝卜饼
材料:土豆2个,胡萝卜1个,鸡精1汤匙,盐半汤匙,胡椒粉半汤匙,圆葱半个,牛奶100g,黄油20g,油3汤匙,鸡蛋1个,面粉200g做法:1、先将土豆和胡萝卜洗净蒸熟,放凉之后切碎弄成泥,放入半个... [根茎类]
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土豆烧茄子
材料:原料:茄子,土豆,柿子椒做法:1、茄子,土豆切块分别用右煎成金黄色。 2、锅内加少许油,放入葱姜炸出香味,倒入土豆翻炒一会,倒入茄子,加入酱油炒匀,倒入少量水... [根茎类]
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培根小土豆
材料:小土豆10个,荷美尔精选培根10片,黑胡椒粉1茶匙(5g),黑胡椒碎1茶匙(5g),蚝油2茶匙(10ml),生抽1汤匙(15ml),水淀粉2茶匙(10ml),高汤适量做法:1、用培根将煮熟去皮的小土豆包起来,放... [根茎类]
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墨脱烤茄子
材料:长茄子300g,红、绿小米椒15g,大蒜1头,白醋1汤匙15ml,陈醋2汤匙30ml,生抽 1汤匙15ml,盐1茶匙5g,绵白糖2茶匙10g,麻油2茶匙10ml,油1汤匙15ml做法:1、将长茄子洗净斜刀切成... [根茎类]
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大米南瓜粥
材料:小南瓜1个,大米50G做法:1、大米洗净,加5倍的水,大火烧开后,转小火熬半个小时。 2、小南瓜去籽,去皮,切成小丁,放入大米粥中煮10分钟,使南瓜丁变软。... [根茎类]
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夹心棕榈芯
材料:棕榈芯100克,果酱或自制馅料适量做法:1、将棕榈芯切成1厘米厚的段 2、取出棕榈芯中间的软芯 3、将果酱或自制的馅料填入其中即可... [根茎类]
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奇异果红薯泥
材料:红薯1个,提子/葡萄干若干,炼乳和牛奶少许,黄金奇异果1个做法:1,红薯隔水蒸熟或着放微波炉里转熟,拿出用勺子捣成泥 2,加入炼乳和牛奶,我一个1斤重的加了一... [根茎类]
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奶汁烩芦笋
材料:橄榄油3汤匙45ml,鸡胸肉400g,口菇100g,绿芦笋300g,淡奶油180ml,龙蒿1/2茶匙3g,盐1/2茶匙3g,白胡椒粉1/3茶匙2g做法:1、鸡胸肉切2cm小丁,口菇切成4瓣,绿芦笋斜刀切3cm段,龙... [根茎类]
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奉化芋头
材料:芋艿头10个(约600g),熟火腿、虾仁、水发香菇各25g,水发海参、熟鸡脯肉 各25g,胡萝卜、青豆各25g,香葱10g,高汤(或水)250ml,绍兴黄酒25ml,水淀粉1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)... [根茎类]
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奶酪土豆饼
材料:熟土豆600g,苹果400g,古老也奶酪150g,橄榄油2汤匙(30ml),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)做法:1、熟土豆和苹果去皮,将熟土豆、苹果和古老也奶酪分别用擦板擦成细丝,放入... [根茎类]
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奶酪焗土豆
材料:土豆8个(煮熟),卡特基奶酪(CottageCheese)125g,香葱碎1茶匙(5g),培根8片,盐1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g)做法:1、将卡特基奶酪和香葱碎混合搅拌均匀,用小刀在土豆上划开一个十... [根茎类]
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奶香烤土豆
材料:熟土豆800g(去皮,切2mm片),香肠3根(切3mm片),胡萝卜2根(切1mm片),酸奶油180ml,淡奶油200ml,淀粉1汤匙(15g),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)做法:将酸奶油、淡奶油、淀粉、盐和白... [根茎类]
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奶香红薯干
材料:红薯(地瓜)1个,黄油20g,白砂糖1茶匙(5g)做法:1、将红薯洗净,放入蒸锅蒸熟,取出剥去红薯皮,切成1cm宽10cm长的条。 2、切好的红薯条码放在盘中,放入微波炉中,小... [根茎类]
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家常滋味—酱爆土豆丁
材料:中等土豆……三只,做法:1土豆去皮切丁,放盐水浸泡后沥水;瘦肉切小丁;葱姜蒜切碎 2锅内倒入适量油,加土豆丁中小火煎至焦黄盛出。 3锅内留底油... [根茎类]
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炒藕丁
材料:藕1节,干豆豉1小勺20粒(如果没有,用老干妈的豆豉也行,就是味道有些重),小红辣椒2个,小青辣椒1个,酱油,盐做法:1、辣椒洗净,横向切成小段,备用。 2、藕去皮,切成... [根茎类]
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三汁焖锅
材料:菜品:红薯3-4个(根据个人喜好,大家反映红薯比较好吃),洋葱1-2个,胡萝卜1-2根,大蒜3-4头,草鱼,鲶鱼(比较好),虾,鸡翅(不太入味)做法:准备阶段: 1.红薯、胡萝卜、洋葱... [根茎类]
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小白菜炒虾米
材料:小白菜250G,虾米1小把,鸡精1汤匙,葱少许,胡椒粉1/4汤匙,油2汤匙,香油1汤匙做法:1、先将小白菜洗净切成3CM的段用水焯一下,虾米用水泡5分钟,捞出控干水分。 2... [根茎类]
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尖椒土豆丝
材料:盐,花椒,白醋,尖椒,土豆做法:1、先将土豆去皮切成丝,放进凉水里浸泡。 2、油锅热了以后爆香花椒,倒入土豆丝翻炒一会,加入白醋、尖椒丝、盐出锅即可。... [根茎类]