菇類列表
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蘑菇蛋花汤
材料:平菇2两，鸡蛋一个，盐，葱花，味精少许做法:1.新鲜的平菇2，3两，水冲干净后撕成小条；一个鸡蛋打匀备用 2.锅烧热，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入锅中，加入少量盐炒一... [菇類]
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木耳汤
材料:木耳，花菇，猪肉，葱做法:1.干木耳和花菇泡发，洗净备用；猪肉切薄片。 2.锅里倒进适量的水烧开后放入花菇，水再开后放入木耳和猪肉片，倒入适量油，等肉片熟了加... [菇類]
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三文鱼烩双菇
材料:主料：三文鱼1片大约200gms，金针菇1把，草菇1把，九层塔10-15片，蒜蓉1tsp做法:1、首先把菇类处理好，然后三文鱼切块，在平底锅里两面煎黄。 2、然后锅里下大约... [菇類]
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家常炒之双菇肉片
材料:平菇（或鲜香菇），鸡腿菇（或者各种叫不出名字的大蘑菇），油菜半棵，猪瘦肉，葱，料酒，淀粉，盐做法:1. 蘑菇去掉根儿，切片儿备用，肉切片儿加入盐，料酒，葱段腌制， 2. 油菜切... [菇類]
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金针菇豆腐肉片汤
材料:猪瘦肉150克，金针菇250克，豆腐1块，姜3片，白胡椒粉，葱花儿做法:1.瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟 2.金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条... [菇類]
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清蒸金针菇
材料:金针菇300克，生抽、盐、醋、香油做法:1、金针菇去根洗净，放在盘子里，上锅蒸3-5分钟。 2、倒掉蒸好后盘子里多余的水（可以用来炒菜、或者加到汤里面）。... [菇類]
