锅列表
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泰式酸辣锅
材料:虾4尾,肉片100克,香茅2根,草菇50克,蕃茄1/2个,玉米1/2根,豆腐1块,大白菜100克,香茅汤底800㏄,柠檬汁20㏄,鱼露1大匙,细砂糖1/2茶匙,盐1/4茶匙做法:1.玉米棒洗净切四段;大白菜... [锅]
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泡面小火锅
材料:高丽菜适量,虾丸适量,黑轮卷适量,蟹卵卷适量,香菇适量,泡面面条3杯,泡面调味料包1包做法:1.)将高丽菜洗净切大块,其余火锅料洗净备用。 2.)将高汤煮开,加入... [锅]
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百宝养生锅
材料:素羊肉600公克,新鲜香菇5朵,菜心300公克,木耳1大块,大蕃茄1个,金针300公克,竹笙3条,红枣10颗,黄耆12片,当归3片,枸杞1大匙,姜片3片,高汤2000cc,盐1匙做法:1. 新鲜香菇洗净,一... [锅]
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锅贴
材料:A 蛋 1个,青江菜5颗,香菇5朵 ,竹笋1/2个,姜3片,油豆包5个 ,粉丝1/2把 ,B水饺皮20片,C面粉1杯,水1杯,香油1大匙 ,盐1小匙做法:1.蛋打散,以小火煎成蛋皮后切丝备用。... [锅]
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家常蔬菜锅
材料:主料:腊肉,金针菇,香菇,木耳,粉丝,豆腐,绿色蔬菜(可根据自己的口味任意选择)。盐,鸡粉。做法:1.用热水将腊肉洗净,切片备用。 2.金针菇、香菇、绿色蔬菜洗净,... [锅]
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汽锅鸡
材料:主料:嫩光鸡1只(约重1000克),火腿125克,冬菇6个,冬笋片100克,姜25克,绍酒15克,精盐2.5克。做法:1、光鸡洗净,切成小块。冬菇先放人水中浸发,去蒂,一切两爿。冬笋片洗净。... [锅]
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双参羊肉锅
材料:主料:羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,做法:1、羊肉剁2厘米见方的块,放入沸水中冒去血沫; 2、用清水冲洗干净,放汤锅中加葱、姜块、盐等调料,... [锅]
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冰糖枸杞炖肘子
材料:主料:猪肘1000克,做法:1.将带皮猪肘子肉洗净,改刀成方块,下沸水锅氽一下捞出备用; 2.枸杞洗净备用; 3.将带皮猪肘肉放入锅内,烧开后去浮沫,加入... [锅]
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胡萝卜炖牛肉
材料:主料:牛肉500克,奶油50克,胡萝卜中等大小的2个,土豆中等大小的3个,洋葱2个,嫩豆荚50克,枸杞子30克,面粉,胡椒粉,细盐适量。做法:1.将牛肉切成3~4厘米见方的块,撒上盐与胡椒... [锅]
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砂锅豆腐
材料:豆腐1盒,胡萝卜1根,玉米笋5根,豆苗100g,火腿5片,盐1茶匙(5g),高汤2碗(500ml)做法:1、豆腐、胡萝卜切成小块,与玉米笋、火腿一起放进砂锅,然后加入清水(要是有高汤的话更好),没... [锅]
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韩式火锅面。
材料:紫菜汤包1袋,浓汤宝1块(尽量选用鸡汤味道的),干贝(没有可以不添加),金针菇2小把,干香菇5朵,油菜2根,鲜虾2只,羊肉片6片,面条适量,蚝油1勺,韩国辣酱1勺,生抽1勺,鱼露少许。做法:... [锅]
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三汁焖锅
材料:菜品:红薯3-4个(根据个人喜好,大家反映红薯比较好吃),洋葱1-2个,胡萝卜1-2根,大蒜3-4头,草鱼,鲶鱼(比较好),虾,鸡翅(不太入味)做法:准备阶段: 1.红薯、胡萝卜、洋葱... [锅]
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毛血旺
材料:重庆火锅底料200g,鸭血1块(约300g),黄豆芽300g,鳝鱼1条,黄喉200g,白百叶200g,午餐肉200g,干辣椒20g,花椒1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),绍酒1汤匙(15ml),大葱1段,鸡汤800ml,油3汤匙(45ml),青蒜1棵... [锅]
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电饭锅做蛋糕
材料:鸡蛋5个,牛奶80g,色拉油65ml,低粉100g,糖80g,白醋几滴,盐少许,香草精几滴(可以不加)做法:先上一张出炉的蛋糕,是不是色泽很诱人啊~是用电饭锅做的哦, 小诀窍... [锅]
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豆角焖饭
材料:豆角少许,咸肉少许,米少许,水少许做法:1,豆角洗净 2,咸肉洗净 3,将米洗好后,倒入电饭锅中,加入切好的豆角丁,咸肉丁,放入适量的水 4,煮... [锅]
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高汤蘑菇暖锅
材料:鲜口蘑300g,鲜平菇300g,鲜金针菇500g,干茶树菇300g,干竹荪100g,干松茸10g,鲈鱼1尾(约600g),蛋清2只,黄酒2茶匙(10ml),高汤250ml,蘑菇精1茶匙(5g),盐适量,淀粉少许做法:做法:... [锅]
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素食摩洛哥风味蒸粗麦粉
材料:橄榄油1汤匙,洋葱1个,切成丁,蔬菜汁750毫升,胡萝卜2根,去皮,切丝,萝卜2根,去皮,切丝,红薯1个,切丝,小胡瓜(黄瓜)1个,切丝,红椒1个,切丝,罐装鹰嘴豆400克,沥干,番茄辣酱400克,肉桂粉1/4茶... [锅]
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炝锅鱼
材料:河塘草鱼1条(毛重约900克)。做法:1、鱼宰杀后,去鳃、去鳞、去内脏,洗净后每隔2厘米打3厘米深的“一”字花刀,放入盐、料酒、姜10克、葱10克、蒜10克腌渍约10分钟,备用... [锅]
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川江红锅黄辣丁
材料:黄辣丁500克(学名黄颡鱼,即嘎鱼,又称黄丫头),四川泡酸菜100克,川椒节30克,大蒜50克,鲜番茄50克,芹菜30克,香葱20克。底料配置豆瓣20克,花椒、胡椒各10粒,老姜10克,花生米15粒,冰糖... [锅]
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沙锅鸡
材料:草鸡1只(约750g),面粉、葱花、鸡蛋、精炼油、高汤、精盐、酱油、白糖、味精、绍酒各适量。做法:1、先将鸡蛋磕入碗中,加面粉、葱花、精盐、水搅匀。 2... [锅]