红烧鳊鱼列表
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香红烧鳊鱼
材料:鳊鱼,姜,葱,蒜,盐,红辣椒,黄酒,酱油做法:1、清洗干净鳊鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜!在鱼的两侧刈上花刀――这样可以容易入味!因为鱼小... [红烧鳊鱼]
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红烧鳊鱼
材料:鳊鱼1条,油少许,料酒,老抽,生抽,姜,蒜,辣椒,冰糖,醋,葱花,香菜做法:1、在菜场买的新鲜鳊鱼,一般一斤多一点,让老板处理干净; 2、回家再进一步洗净,把鱼鳞、内脏弄干... [红烧鳊鱼]
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红烧鳊鱼
材料:鳊鱼1条,冬笋1小块,葱1棵,蒜2瓣,姜2片,盐,料酒,酱油做法:1、鱼收拾干净控干水分;葱切成段;冬笋、蒜切片。 2、锅放油烧热,把鱼两面煎黄;锅留底油放入葱段爆香后... [红烧鳊鱼]
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红烧鳊鱼
材料:鳊鱼,葱,蒜,黄酒,酱油,盐,豆瓣酱,醋,味素,水淀粉,干辣椒丝做法:1.调制好的鱼放在盘里,配上姜丝,拍扁的蒜,干辣椒丝,后又加了一些大葱!几种颜色搭配看起来不错了! 2... [红烧鳊鱼]
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红烧鳊鱼
材料:鳊鱼、大料、生姜、辣椒、酱油、盐、糖、等做法:1;先把鳊鱼洗净,背部划上花刀。 2;锅里放油,把油烧热加入生姜,大料,辣椒,煸出香味。 3;下鱼两边... [红烧鳊鱼]
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红烧鳊鱼
材料:鳊鱼,葱段,姜丝,盐,糖,胡椒粉,老抽做法:1.鳊鱼清洗干净,擦干水分,在鱼身上划十字花刀 2.姜切片,葱切葱段 3.锅洗干净,放油烧热,投入鳊鱼大火煎至表... [红烧鳊鱼]
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红烧鳊鱼
材料:鱼,盐,八角,姜丝,辣椒干,糖,适量酱油,黄酒,葱段,蒜做法:1、将洗净的鱼背上刈花刀,然后均匀抹盐(包括内壁)稍腌20-30分钟。 2、起锅上油至七八成热时略放一点盐,投... [红烧鳊鱼]
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红烧鳊鱼
材料:一条八两重的鳊鱼,姜,葱,蒜.做法:1、注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜。 2、在鱼的两侧刈上花刀——这样可以... [红烧鳊鱼]
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红烧鳊鱼
材料:鳊鱼1条做法:1、将鱼的两边用刀划几刀,不要切断,以便入味。 2、然后将鱼的两边和鱼肚子内抹上一层盐,将葱段、姜丝和芹菜杆放入鱼肚子里,腌制20分钟。... [红烧鳊鱼]