材料:小辣椒粉,辣椒干,四川花椒,普通花椒,菜油做法:1.辣椒煎或剁碎; 2.用一小锅,放菜油,倒入全部材料,慢腾腾火再升温,好让油能渗透辣椒,等辣椒出味,到油热时,闻到香... [花椒面]
材料:花椒10克,生姜片10克,清水500克做法:1.锅内放入清水500克,花椒10克,生姜片10克,大火烧开 2.中小火熬出香味,煮至锅内水剩一半时,关火冷却 3.滤... [花椒面]