花椒鸡列表
-
爆炒花椒鸡
材料:仔鸡 500g,青辣椒 250g,鲜红辣椒 50g,莴笋 250g,青花椒(新鲜花椒)200g,老姜片 4片做法:青、红辣椒清洗干净,去蒂去籽,斜切成1cm长的段。莴笋削去外皮,切成与辣椒段同等大... [花椒鸡]
-
麻辣花椒鸡
材料:三黄鸡1只 南瓜200克 青笋1根鲜花椒100克 干红辣椒10个 大葱5段 姜片5片 调料:老干妈豆豉辣酱4汤匙(60克)糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)开水500ml做法:1)将鲜花椒洗净... [花椒鸡]
-
花椒鸡
材料:三黄鸡半只、青花椒30克、葱3段、姜5片、生抽30ml、红糖8克、大蒜10瓣、盐10克、白酒15ml做法:1.鸡肉洗净后撒上盐用手搓揉一至两遍,然后用清水冲洗干净。切成小... [花椒鸡]
-
花椒鸡丁
材料:主料:开膛嫩仔鸡一只(约500克)。干辣椒10克,花椒3克,料酒20克,酱油15克,盐3克,素油500克,白糖10克,葱10克,姜10克,味精1克,香油5克,鲜汤150克。 做法:鸡洗净后,剔骨。剁成约2厘... [花椒鸡]
-
铁山坪花椒鸡
材料:主辅料:仔公鸡1000g、红尖椒150g、青尖椒350g、青花椒20g、四川茂汶大红袍干花椒5g、鲜花椒75g做法:1、仔公鸡经宰杀放血干净后,用80℃水浸烫、制净。... [花椒鸡]
-
花椒鸡
材料:鸡500克、青花椒250克、青椒100克、洋葱100克、姜蒜少许、泡椒少许、蒜两瓣、八角1颗做法:1、鸡切小块,加入姜片、葱段、盐、料酒腌制半小时入味。泡椒、青椒、... [花椒鸡]