材料:主料:虾仁200克,做法:1.虾仁洗净控干水分,用精盐、味精、黄酒浸上味; 2.鸡蛋、湿淀粉调匀成鸡蛋糊; 3.将入味的虾仁放入蛋糊内拌匀;... [煎虾饼]
材料:虾仁(新鲜基围虾),胡萝卜,杏鲍菇,盐,料酒,葱花,黑胡椒做法:1.胡萝卜,杏鲍菇切丝焯水 2.胡萝卜和杏鲍菇挤干水份,切成碎末。(水份一定要挤干,这样饼更容易成型)... [煎虾饼]