建议分类列表
-
香橙戚风蛋糕卷
材料:蛋糕的方子:,蛋4个,低粉80克,橙汁60毫升,油40克,盐0.125小勺,橙,糖2大匙,水做法:1.先把橙擦洗干净,因为怕橙的表皮会残留有防腐剂,再切成薄片,锅里放与橙片齐面的水加两大匙... [建议分类]
-
豉椒武昌鱼
材料:武昌鱼1条,黑豆豉1汤勺,葱大量,酱大量,蒜大量,新鲜小红尖椒3根,辣椒酱2串,白酒2串,镇江香醋2串,老抽,盐,鸡精,香菜末适量做法:1.鱼洗净,抹干。葱、姜、蒜、小尖椒切大粒。... [建议分类]
-
马齿苋炒蛋
材料:马齿苋,盐,鸡蛋2个做法:1.马齿苋摘嫩叶去杆。 2.加盐和两个鸡蛋。鸡蛋是我家养的笨鸡下的,蛋黄特别黄。什么叫笨鸡蛋呢,就是鸡是吃粮食野菜和虫子长大的... [建议分类]
-
家常肉饼
材料:主材:面粉1斤半左右,猪肉2斤(涂方便可以买搅好的猪肉馅),辅材:1.食用油30ml。,2.葱姜末。,3.香油5ml,酱油10ml,盐1勺,料酒5ml。,4.鸡蛋一个。做法:step1:先发面:把面用适量清... [建议分类]
-
泥鳅韭菜子
材料:用料泥鳅250克,韭菜子50克,精盐少许。做法:1、将泥鳅去掉内脏,洗净。 2、韭菜子洗净后用纱布包好。 3、将泥鳅和韭菜子包一起置锅中,加水适... [建议分类]
-
清炖鲢鱼头
材料:带肉鲢鱼头750克,熟火腿肉、豌豆苗各25克,盐、料酒、食油、葱段、姜片、鲜汤各适量。做法:1、将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆... [建议分类]
-
清蒸鲈鱼
材料:主料:鲈鱼,(1斤3两左右)。做法:1:鲈鱼去鳞,鳃,以及内脏。从鱼的内侧将鱼劈开,再打花刀。能让它趴在盘子上就行。(顺手把蒸鱼的锅放入水把水烧开) 2:盘底放姜片5... [建议分类]
-
红枣红糖蛋糕
材料:红糖100克,低粉150克,红枣50克,鸡蛋4个,纯牛奶60ML,玉米油60ML,无铝泡打粉3克做法:1.全蛋加红糖隔热水打发 2.加入40度的玉米油继续打发 3.加... [建议分类]
-
自制黄豆酱
材料:干黄豆500克.面粉200克.盐80克.水500克.十香粉.糖.香油适量做法:1、黄豆洗净用清水泡一夜,放入锅中煮软煮熟(保持棵粒完整)捞出沥干水。 2、黄豆沥干水... [建议分类]
-
奶白鲫鱼汤
材料:鲜鲫鱼一条,姜,葱,蒜,香芹,笋片做法:1、鲫鲜鱼去鳞,去肚,清理干净。 2、较深的平底锅,开火,锅烧热下油,转中小火下鲫鱼煎至蕉黄(约5-7分钟),洒上盐和胡椒粉,反转,同... [建议分类]
-
手撕包菜
材料:主料:包菜做法:1、准备好包菜。 2、准备好配料。 3、半棵包菜洗净,用手丝成大块。 4、五花肉洗干净切片,红椒剪成段,葱姜切斜片... [建议分类]