煎猪扒列表
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茄汁猪扒
材料:猪脊肉1斤,鸡蛋2个,盐适量,生粉适量,糖适量,鸡精适量,胡椒粉适量,料酒适量,生油适量,茄汁适量,喼汁适量做法:1.猪脊肉洗净后切,然后用刀背将肉块捶成大肉片。 2... [煎猪扒]
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香煎猪扒
材料:猪肉300克,胡椒粉少许,香菜少许,麻油少许,白糖少许,黑椒少许做法:1.猪肉切片用刀背拍松,加盐,胡椒粉,麻油,糖腌30分钟 2.平底锅放油,放入腌好的猪肉片煎至两面... [煎猪扒]
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煎猪扒
材料:猪扒6片,洋葱汁80公克,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,绍兴酒1茶匙,太白粉1又1/2大匙,蛋1颗做法:1.将所有腌料一起搅拌均匀备用。 2.将厚1.5公分的猪扒用肉槌轻拍至... [煎猪扒]
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孜然煎猪扒
材料:猪里脊肉1块,鸡蛋1个,面包糠适量,盐,孜然粉,橄榄油,洋葱,花椒做法:1、里脊肉不宜切的太厚,太薄也不好。5mm以上,1cm以内。 2、切片后敲打的步骤不可少。用刀... [煎猪扒]
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黑椒蜜糖煎猪排
材料:无骨猪排6块,青椒半个,切片,中个洋葱1个,切片,蒜蓉2汤匙,黑椒粉2汤匙,蜜糖1汤匙,粟粉2汤匙,基本调料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量,份量仅供参考,汁料:,水160毫升,鸡粉1茶匙,蚝油... [煎猪扒]
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柠檬煎猪扒
材料:主菜是西餐中的重头戏,以鱼肉和肉类菜肴为主,而肉类菜肴以猪扒、牛排和鸡扒最为多见。柠檬煎猪扒是七夕情人餐的主菜,宇琦称猪扒做法:烹制材料(两人份)... [煎猪扒]
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香煎猪扒
材料:猪肉200g、黑椒粉10g、盐5g、油10ml、酒10ml、生粉1茶匙、配菜适量做法:1、猪肉切片厚约1CM,用刀背轻轻拍松。 2、猪肉里加入盐、黑胡椒粉、油、酒、... [煎猪扒]
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黑椒煎猪扒
材料:猪梅花肉排 200g做法:1、用搅碎机将姜和蒜打成泥,加入黑胡椒粉和蚝油,调匀成腌料。 2、在猪扒表面抹上少许橄榄油,将做法1的腌料均匀涂抹两面,最后撒上... [煎猪扒]