材料:鸡肝400公克,牛奶适量,奶油2大匙,鲜奶油3大匙,盐适量,胡椒粉适量做法:(1)将鸡肝用清水浸泡至无血水,再用牛奶浸泡半天去除腥味备用。 (2)鸡肝取出后擦干,均... [鸡肝酱]
材料:黄油15克,蒜头1瓣,去皮,切碎,洋葱15克,切碎,鸡肝100克,剪去杂物,切碎,干雪利酒30毫升,奶油芝士75克,软化,盐适量,新鲜黑胡椒粉适量做法:1.取一个中等大小平底锅置于中火上,加... [鸡肝酱]