鸡卷列表
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五香鸡卷
材料:鸡肉200公克,太白粉1大匙,鱼浆 400公克,洋葱丁1/2 杯,胡萝卜丁4大匙,豆皮3张,猪油700㏄,腌小黄瓜适量,蕃茄酱适量,蚝油2大匙,糖1大匙,米酒2匙,五香粉1小匙,味精1/5小匙做法:1... [鸡卷]
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酥炸鸡捲
材料:鸡胸肉80公克,鱼浆300公克,腐皮2张,葱花15公克,香菜末10公克,马蹄10个,地瓜粉20公克,水50㏄,面煳适量,糖1大匙,胡椒粉1/4小匙,五香粉少许,米酒少许,酱油少许,糖少许做法:1.鸡... [鸡卷]
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新墨西哥炸鸡卷饼
材料:饼皮1张,清腿肉1/2只,低筋面粉适量,炸油适量,莎莎酱适量,生菜1片,青椒适量,红椒适量,美乃滋适量,盐适量,糖适量,卡士达粉1/4小匙,玉米粉2大匙,低筋面粉适量,粗黑胡椒粉适量,水适量,... [鸡卷]
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香香糯米鸡卷
材料:主料:鸡脾(广东人称连着肘的大鸡腿为鸡脾)两个,糯米(长糯和圆糯各半)适量先浸泡两小时,配料:马蹄(荸荠)两三个,胡萝卜半段,豌豆一把,香菇三大朵,除豌豆外全部切成小粒做法:材... [鸡卷]
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越南风味香茅烤鸡卷
材料:全鸡腿1个,越南风味香茅烤肉料1袋,鱼露1汤勺,柠檬汁1汤勺,大蒜2瓣,海盐少许,蜂蜜适量,白兰地1汤勺做法:1.鸡腿去毛洗净沥干水份 2.用小刀剔骨备用... [鸡卷]
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香烤米饭鸡卷
材料:剩米饭1碗,鸡腿2个,洋葱适量,罗勒少许(为了增加风味没有可以不放)做法:1.剩米饭用少许油拌一下,让米饭粒粒分明 2.鸡腿剔骨,留整片鸡腿肉 3.鸡... [鸡卷]