腌汁列表
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传统五香鸡排
材料:A.鸡胸肉1/2块,做法:1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底切断成两片肉片备用。 2.材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。 3.... [腌汁]
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香柠腌汁
材料:柠檬1颗,糖1茶匙,盐1/4茶匙,小苏打1/4茶匙,水30CC,料理米酒1大匙做法:1、将柠檬压汁,再和其余材料放入果汁机内,打约30秒盛碗即可。 2、用途:鸡排腌汁配方。... [腌汁]
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腐乳腌汁
材料:红腐乳60克,料理米酒10CC,糖1茶匙,味精1/2茶匙,蚝油1大匙,姜末5克,小苏打1/4茶匙,水50CC,蒜末20克做法:将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗即可。... [腌汁]
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传统鸡排腌汁
材料:葱末20克,姜末10克,蒜末40克,五香粉1/4茶匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4茶匙,水50CC,料理米酒1大匙做法:1、将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗; 2、再... [腌汁]
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龙田扬腌汁
材料:酱油40cc,酒30cc,味醂20cc,盐少许,姜泥1大匙做法:1、所有材料调和均匀即可。 2、用途:常使用于有牛肉、鸡肉或鱼肉的料理中。... [腌汁]
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韩式腌泡汁
材料:酱油90毫升,白糖40克,芝麻油30毫升,香葱1根,切碎,蒜头1个,捣碎,烤芝麻20克,生粉8克,黑胡椒粉1克做法:1、香葱洗净切碎,蒜头捣碎。 2、用一个中号碗,将酱油、糖... [腌汁]