经常看列表
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韭黄炒蛋
材料:韭黄,鸡蛋,姜蒜末,虾仁,肉做法:1.韭黄适量,洗净切段,碗里打三个鸡蛋加少许盐搅匀,切点姜蒜末。 2.锅里放油放姜蒜末炒香,然后放入鸡蛋微炒一会至鸡蛋不再呈... [经常看]
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雅俗结合-竹笋炒肉
材料:竹笋,猪肉,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜做法:1竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎 2锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加... [经常看]
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焦炒鱼片
材料:净鱼肉300克,鸡蛋1个,青、红椒角少许。调料油1000克(约耗75克),绍酒、酱油各1大匙,香油、白糖各1/2大匙,醋1小勺,精盐,味精各1/3小勺,葱、蒜片,姜末各少许。做法:1、鱼肉切... [经常看]
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苦瓜炒肉丝
材料:主料:苦瓜一个,猪瘦肉50克做法:1,将苦瓜洗净改刀切段,然后切成条状飞水备用 2,猪瘦肉切丝盛盘内,加入适量盐,糖,鸡精,胡椒粉,水淀粉调匀腌制一小会... [经常看]
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辣椒炒肉
材料:1.五花肉250克。2.尖椒200克。3.青蒜一根。4.生抽适量。5.盐适量。6.鸡精适量做法:1.五花肉半斤洗净。 2.将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿。... [经常看]
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爆炒白菜
材料:大白菜250克、干辣椒3根、盐、味精。做法:1、白菜洗净甩干水份,把白菜斜起切,辣椒切段。 2、热油锅放入辣椒,再放白菜大火爆炒,这样炒出的白菜才好吃。... [经常看]