烤翅列表
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泰式烤翅
材料:主料:鸡全翅4只,调味料:鱼露2大勺,糖4大勺,水3大勺,红洋葱(切成末)1大勺,椰浆粉2小勺,咖喱粉1小勺,辣椒粉1小勺,白胡椒粉1小勺,大蒜(切成末)1小勺,烘焙:烤箱中层,上下火,200度,烤25-30分... [烤翅]
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蜜汁酱烤鸡腿
材料:主料:鸡全腿1个(250克),调味料:酱油1大勺,甜面酱1大勺,糖1大勺,五香粉1/4小勺,姜粉1/4小勺,大蒜粉1/4小勺,刷料:麦芽糖30克,水30克,烤焙:中层,200度,约30分钟做法:鸡腿上切两刀... [烤翅]
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西餐前菜─蜜汁烤鸡翅
材料:鸡翅6只,李锦记蜜汁烤肉酱100克,新奥尔良烤翅料30克做法:1.鸡翅6只,2面用叉子刺一下,用新奥尔良烤翅料加水和李锦记蜜汁烤肉酱搭配着调成酱汁,腌制半天。鸡翅排入垫... [烤翅]
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金银蒜香烤鸡翅
材料:金银蒜,鸡翅,老抽,盐,糖,料酒做法:1.金银蒜:蒜末一半用油炸香,一半用生的。这样做出的菜,即有油炸蒜末的香味,又有生蒜的香味。 2.鸡翅用金银蒜,老抽,盐,糖,料酒... [烤翅]
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吊烤鸡翅膀根
材料:若干生抽,少少老抽,胡椒面,四川花椒粉,一点点小苏打,淀粉做法:1.烤箱预热8--10分钟,临烤时沫一层用麦芽糖、水和两三滴柠檬汁兑成的汁,上钩,挂在烤箱最顶层,375--400F,30-... [烤翅]
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蜜汁烤鸡翅
材料:鸡翅中4个,蜂蜜15毫升,腌制调料:,大蒜4瓣,五香粉3克,小茴香3克,盐5克,白糖5克,酱油15毫升,蚝油15毫升,辣椒面3克,花椒10粒,黑胡椒5克,咖喱粉5克,高度白酒1瓶盖做法:1.将鸡翅洗... [烤翅]
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孜然烤鸡翅
材料:鸡翅,盐,鸡精,料酒,黑胡椒粉,葱姜,孜然粉,孜然粒做法:1.鸡翅洗净,中间划一刀,用料酒、盐、鸡精、孜然粉、黑胡椒粉、葱姜,腌制20分钟。 2.烤箱预热,将鸡翅放于... [烤翅]
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顶风之柠檬烤翅
材料:翅中8只,柠檬8片,涂刷用蜂蜜适量,油,麦芽糖(可改用白糖或蜂蜜),五香粉,姜片,蒜瓣,辣椒粉,孜然粉,至粉(可不用),柠檬汁,挤汁用柠檬残片做法:1.鸡翅洗净用腌料抓拌均匀,腌制2... [烤翅]
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叉烧烤翅
材料:鸡翅膀12个,叉烧酱1.5大勺,生抽(可不用)1大勺,盐适量,蜂蜜0.5大勺做法:1.用叉烧酱,盐,黑胡椒粉,生抽和蜂蜜腌制1夜。 2.放到烤盘上200度烤制。... [烤翅]
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香烤鸡翅
材料:花椒粉,香辣粉,面酱1大匙,味达美(酱油),翅中10个,五香粉,蜂蜜做法:1.翅中10个洗净后用刀在表面划两道,加味达美(酱油)、五香粉、花椒粉、香辣粉(可不选)、一大勺面酱腌10分钟... [烤翅]
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孜然烤鸡翅
材料:鸡翅,酱油,咭汁,胡椒粉,料酒,孜然粉做法:1.将鸡翅洗净,加酱油咭汁胡椒粉料酒浸泡1小时。 2.把浸好的鸡翅放在铺好的锡纸盘上,刷上一层薄薄的油。... [烤翅]
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新奥尔良烤翅
材料:鸡翅600克,新奥尔良腌料粉42克,冷水42克,汁水做法:1.将鸡翅600克,新奥尔良腌料粉42克和冷水42克装入保鲜袋中,口扎紧,摇晃均匀。 2.鸡翅腌制1夜后,取出,回温... [烤翅]
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蜜汁烤翅
材料:胡椒粉1小匙,蜂蜜2大匙,姜片少许,李锦记叉烧酱2大匙,鸡中翅6个,料酒1大匙,生抽1大匙,糖2大匙,蚝油1大匙,蒜片少许做法:1.将全翅洗干净后,用叉子在翅膀上叉些洞洞,加入酱中... [烤翅]
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黑胡椒蜜汁烤翅
材料:鸡翅,料酒,酱油,盐少许,油,烤肉酱,黑胡椒粉,熟芝麻几粒做法:1.鸡翅洗净,用刀在背面划两道以便入味。 2.用料酒、酱油、少许盐将鸡翅腌制2小时。... [烤翅]
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红酒黑椒烤翅
材料:鸡翅,蒜末,黑椒,蜂蜜,老抽,红酒,五香粉,色拉油做法:1.腌料:蒜末、黑椒、蜂蜜、老抽、红酒、五香粉。(腌制2小时以上) 2.烤箱预热到200度,烤盘内放入鸡翅,刷上蜂... [烤翅]
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果香黑啤鸡翅
材料:鸡翅,姜,蒜,辣椒,黑啤,苹果酒,老酒,蜂蜜,烤肉酱,十三香,老抽,味精做法:1.先将鸡翅洗净,锅内烧开热水鸡翅下锅煮一会儿捞起备用。 2.锅内烧油,将辣椒姜蒜倒入煸炒... [烤翅]
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微波版蜜汁黑椒烤翅
材料:翅根九个,料酒一汤匙,食盐两小勺,叉烧酱(蜜汁烤酱)一大匙,蚝油一汤匙,黑胡椒粉自己喜欢量做法:1.将原料配料混合均匀,腌渍1小时以上。 2.取烧烤盘,底部涂抹少... [烤翅]
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KFC普罗旺斯风味烤鸡翅
材料:新鲜的鸡翅,COOK100普罗旺斯腌料做法:1.腌肉:按照建议比例配制专用的料汁(70G:70G:1KG=料:水:肉),与鸡翅充分混拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁完全... [烤翅]
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蜜汁烤翅
材料:鸡翅,葱段,洋葱,蜜汁烤肉酱,老抽,十三香,蜂蜜,红酒适量做法:1.将鸡翅洗净与腌料葱段洋葱一起放如碗中腌制半天(有时间的话可以放久一点,这样会更入味)。 2.腌... [烤翅]
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微波炉烤鸡翅
材料:鸡翅中,芝麻,蜂蜜,盐,老抽,五香粉做法:1.鸡翅洗干净,用热水烫洗一下. 用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味. 2.放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼.再放天烤架... [烤翅]