苦瓜做法列表
-
客家酿苦瓜
材料:苦瓜2条（500g），去皮猪臀肉250g，香葱2根，香菇3朵，鲜虾仁50g，盐1/2茶匙（3g），酱油1茶匙（55ml），水淀粉1茶匙（5ml）做法:新鲜苦瓜洗净，斜切去头尾，切成3cm宽的小段，再用金属小勺挖空中心... [苦瓜做法]
-
苦瓜淮山鲫鱼汤
材料:苦瓜，看名字已知其味苦，但爱吃的人谓其甘。民间有一种说法苦瓜有不传己苦与他物的特点，就是与其他鱼、肉等同煮，绝不会把苦味传给对方，所以苦瓜有君子之德，被誉为君子菜。... [苦瓜做法]
-
苦瓜猪肚汤
材料:苦瓜300克，猪肚300克，红椒圈少许，蒜片、姜片各少许。调料红油适量，白糖1／2小匙，精盐适量，鸡精1／2小匙。做法:1、将猪肚用面粉擦拭，放入清水中两面洗净，下入开水锅中加少许... [苦瓜做法]
