材料:腊鸭(或鸡)1只,生藕1根,盐,料酒,姜做法:1、腊鸡或腊鸭,用热水冲洗掉浮尘,剁成块置锅里; 2、拍两块生姜,倒入大量水煮开,撇去浮沫,稍加料酒和盐,加入老藕块,小火焖... [腊鸭焖藕]
材料:腊鸭腿 2根 生藕 2节 葱姜 小葱 胡椒粉 盐(也可以不用)做法:1. 腊板鸭用热水先浸泡1小时左右,减轻咸味,然后用水冲洗干净; 2. 切成小块,... [腊鸭焖藕]