芦笋列表
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韭菜炒猪血
材料:韭菜1/2斤,猪血1块,红葱头1大匙,酸菜1两,盐1小匙,胡椒粉少许做法:(1)将韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备用。 (2)猪血切成长2公分宽1公分的条... [芦笋]
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奇异果芦笋汁
材料:奇异果1∼2颗,芦笋3∼5根,小黄瓜1条,冰水120㏄,冰块6∼8颗,蜂蜜适量做法:1.芦笋洗净,将茎的底部切掉约0.3公分;小黄瓜洗净,切除头尾蒂头;奇异果以汤匙取出果肉,再全部切成... [芦笋]
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芦笋雪碧
材料:芦笋水370cc,柠檬1颗,白糖200公克做法:1.白芦笋去皮后,加糖熬煮。 2.将白芦笋捞起,熬煮的汤汁过滤,然后放凉,芦笋水即完成。 3.捞起的白芦笋,再... [芦笋]
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炭烤龙虾佐芦笋老酒醋酱汁
材料:白芦笋3支,绿芦笋1支,红洋葱少许,蒜苗少许,蕃茄丁少许,蒜头少许,黑橄榄少许,酸豆少许,鳀鱼少许,辣椒碎末少许,老酒醋少许,特级橄榄油少许,龙虾一只做法:1.首先将鳀鱼以特级... [芦笋]
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芦笋豆豉爆藕丁
材料:芦笋一把,莲藕1根,老干妈豆豉2汤匙,小米椒6根,大蒜3瓣,花椒1小把做法:1、莲藕切去藕节后用小刀刮皮,然后切成丁备用;芦笋去掉根部较老的部分后也切成丁,芦笋尖一段保留... [芦笋]
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芦笋鸡丁
材料:主料:芦笋,鸡胸脯肉,做法:1、将鸡胸脯肉洗净切成丁,芦笋去皮、去蒂洗净切成段; 2、坐锅点火,油热放入葱、姜炒出香味倒入鸡丁炒至变色,加入芦笋段、盐、鸡... [芦笋]
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素炒双脆
材料:主料:山药,芦笋,做法:1.将山药洗净后去掉皮切成一字条块,再将芦笋洗净去掉根部老皮切成段,香葱摘洗干净切段,泡椒切丝待用; 2.坐锅点火加入清水烧开后,把山... [芦笋]
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银杏百合炒芦笋
材料:主料:银杏,辅料:百合,鲜芦笋,胡萝卜,调料:盐,鸡精,白糖,水淀粉做法:将芦笋切成段,胡萝卜切成片,坐锅点火倒入水,水开后依次放入芦笋、银杏、胡萝卜焯熟,捞出备用; 2... [芦笋]
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芦笋黑椒小牛扒
材料:主料:嫩小牛扒(又叫牛仔骨),红葡萄酒,盐,黑胡椒,洋葱,芦笋,黄油各适量。做法:1、嫩小牛扒洗净擦干,洒少许盐,黑胡椒碎,用肉锤拍松; 2、洋葱切丝,薯条炸出来撒盐,芦... [芦笋]
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炝炒芦笋尖
材料:主料:芦笋450克,做法:1.芦笋尖洗净,锅中放入水烧开,投入芦笋尖煮熟; 2.锅内倒油烧热,放入干辣椒和花椒粒炒香; 3.将芦笋尖盛入盘中,调入盐... [芦笋]
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芦笋色拉
材料:主料:芦笋500克,调料:色拉酱50克做法:1.芦笋洗净,放入滚水中氽烫一下,捞起,浸入凉开水中冲凉,捞出后沥干切段; 2.食用时淋上色拉酱,冰过再吃更爽口。... [芦笋]
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芦笋炒虾仁
材料:主料:虾仁400克,芦笋100克,做法:1.把两大勺酱油、少许醋、姜末拌匀备用; 2.锅内倒油烧热,放入芝麻翻炒几分钟; 3.待芝麻颜色转为金黄色... [芦笋]
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扒鲜芦笋
材料:主料:芦笋500克,做法:1.将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净; 2.将芦笋劈开,切段; 3.将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅; 4.烹料酒,加... [芦笋]
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培根芦笋卷
材料:主料:西式奶培根500克,河虾仁茸200克,芦笋250克,精制油200克,生粉适量。做法:1.将西式奶培根切成12厘米长,平铺在贴板上,洒干生粉少许,用虾仁茸均匀地铺在上面。... [芦笋]
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木耳芦笋蘑菇汤
材料:主料:芦笋320克,蘑菇(鲜蘑)160克,木耳(干)50克,做法:1.芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中,用开水烫一下冲冷,切片。木耳切同芦笋一样的薄片。 2.... [芦笋]
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培根芦笋卷
材料:培根6片(每篇约24cm),芦笋4根,玉米油适量,牙签做法:1.将芦笋洗净,切成8-10厘米的小段。 2.锅内水烧开后,把芦笋下过水焯一下。 3.用培根每片平... [芦笋]
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鱼册炒芦笋
材料:原料:(1人份小盘菜),芦笋150g,鱼册70g,水500ml(2杯),盐5ml(1小勺),油30ml(2大勺),鱼露10ml(2小勺)做法:芦笋洗净,斜切猫耳段 锅内加入500ml水,加入盐,以及10ml(2小勺油,从3... [芦笋]
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意面芦笋沙拉
材料:沙拉汁用料:橄榄油4汤匙(60ml),香草醋5汤匙(75ml),大藏芥末1汤匙(15g),盐1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g),面用料:意大利空心面400g,芦笋400g(斜刀切3cm小段),樱桃萝卜200g(切薄片),香葱5g(切... [芦笋]
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法式芦笋浓汤
材料:芦笋500g,中型土豆1个(约250g),鸡骨汤200ml,水500ml,淡奶油50ml,蛋黄1个,盐适量,白胡椒适量做法:土豆去皮、随意切成大块→备用; 锅中放500ml左右清水→大火烧... [芦笋]
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清爽芦笋
材料:芦笋200g,鲍鱼汁做法:1、水烧开,将芦笋放入水中 2、待水再次烧开把芦笋捞出过冷水 3、摆盘 4、配上鲍鱼汁一起食用... [芦笋]