麻酱列表
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红糖麻酱饼
材料:普通面粉200g,红糖适量,芝麻酱适量,细砂糖1茶匙,奶粉1大勺,酵母粉2g,温水适量做法:1.将细砂糖加入面粉中 2.再加入奶粉 3.酵母粉中倒入少许温... [麻酱]
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芝麻酱饼
材料:面粉100克,麻酱10克,开水45克,冷水20克,油10克,白糖15克做法:1.面粉先倒入容器中 2.倒入开水,搅拌均匀后,再倒入冷水混合成面团 3.醒三十分钟后... [麻酱]
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芝麻酱
材料:芝麻50克,盐1克,色拉油少许做法:1.芝麻洗净后,凉干放在电饼铛中炒香(没有电饼铛可以用平底锅) 2.炒至颜色变成稍黄色,芝麻开始有爆破声,用手捏起一个芝麻,便... [麻酱]
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麻酱鸡丝
材料:鸡腿一只,青椒二个,蒜一瓣,麻酱少许,芝麻油1茶匙(5克),盐1/2茶匙(3克),生抽1茶匙(5克),米醋1汤匙(15克),白糖1/2茶匙(3克)做法:1.鸡半只洗净后放在容器中 2.加入水没入... [麻酱]
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自制陕西麻酱凉皮
材料:调料:大蒜,姜,生抽,醋,花椒油,辣椒油,香油做法:1、面粉倒入盆里,加适量的水,做成团,醒半小时。 2、醒好的面团适量清水,用力反复搓,揉搓出淀粉,倒入事先准备的另... [麻酱]
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麻酱豆腐沙拉
材料:主料:老豆腐3-4块,洋葱心1小块,芹菜叶子少许做法:1、老豆腐也成方丁,下大油锅炸成黄金色。 2、洋葱心切片。 3、芹菜叶洗干净切碎。... [麻酱]
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麻酱菠菜
材料:菠菜,红美人椒,芝麻酱,生抽,盐,糖,烹调油做法:1、洗净的菠菜下锅焯水,往水里倒一点烹调油、糖。 2、菠菜焯一滚,捞出淋水散热,因为气温不高,我没有过水。... [麻酱]
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芹花麻酱意面
材料:意面,芹菜,花生酱,酱油,糖,橄榄油做法:1、意面清水浸泡30分钟,沸水煮面10分钟,煮的时候加入几片芹菜叶,让面渗着芹香。 2、调好麻酱:一大勺花生酱,加入酱油、... [麻酱]
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生姜芝麻酱汁
材料:生姜 2片(20g)做法:1、把生姜和圆葱做成泥状。 2、放入【汁】,倒入锅中强火煮开,盛出。 3、放入磨好的芝麻,搅拌均匀即可。 【料... [麻酱]
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自制香辣麻酱
材料:辣椒碎、甜面酱、芝麻酱、豆豉碎、熟芝麻、姜末、蒜末、花椒、老抽、糖、鸡粉、葵花籽油做法:1、锅里倒油烧热,放入花椒氽出香味捞起。 2、放入姜蒜... [麻酱]
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麻酱烧饼
材料:配料:做法:1、将饼坯配料里的面粉、盐、快速干酵母、糖混合均匀,加入水,揉成面团。将面团放在案板上用力揉10分钟,直到面团变得光滑且有弹性(根据面粉的吸水性不同,配... [麻酱]
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芝麻酱面条
材料:手擀面150克,芝麻酱1匙,麻油半匙,面条酱油1匙。做法:1、将酱油、芝麻酱、麻油放在碗内,拌匀成糊状。 2、锅内放水煮沸,放入面条煮熟捞起装入碗内拌匀调料... [麻酱]