麻薯列表
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麻薯
材料:主料:玉米粉1包,豆沙酌量,花生粉酌量,诺米粉1包。糖适量,油少许。做法:玉米粉加1/2杯热开水调匀,再加入糯米粉、糖、油及适量的水,揉压成软面团。 B、在将面团分... [麻薯]
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驴打滚
材料:主料:江米粉,红豆沙,黄豆面做法:1.把江米粉倒到一个小盆里(量根据吃的人数定,人多的话就多一点,要是有小馋猫在的话,也要多一点),用温水和成面团,拿一个空盘子,在盘底抹一... [麻薯]
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海苔麻薯煎
材料:材料A:糯米粉100克,粘米粉60克,糖粉100克,海苔粉2大匙做法:1、糯米粉和水放入盆中拌成面糊,其它材料 A 陆续加入搅拌均匀。 2、面团分成4份圆球状,每份表... [麻薯]
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麻薯
材料:皮:糯米粉,澄粉,黄油10g,炼乳3大勺,可可粉1大勺,糖和水少量,红薯泥以5:1:5的比例,口感有点象橡皮糖的感觉,喜欢软糯的朋友还是以糯米粉和澄粉1:1的比例最好。,馅:红薯泥1小碗,炼乳2... [麻薯]
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糯香豆沙卷
材料:糯米粉250克,红豆沙100克,水200克,色拉油20克,白糖30克,芝麻50克做法:1.将糯米粉和白糖拌匀后倒入清水用手搓成没有疙瘩的湿粉 2.然后放入大盘中铺开热水... [麻薯]
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糖不甩
材料:糯米粉(看自己吃多少啦),花生米(自己喜欢),鸡蛋(一个)做法:1. 煎鸡蛋丝;是把鸡蛋打散。放一点点油在锅里煎薄薄地就可以了。 2.直接把糯米粉加水搓成粉丸,用开... [麻薯]
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桂花紫薯小麻糬
材料:糖桂花,糯米粉,大米粉,面粉,紫薯,牛奶做法:1.糯米粉,大米粉与面粉按照5:1:1的比例加牛奶和成面团,上锅蒸熟 2.紫薯上锅蒸熟,捣成泥,加糖桂花拌匀备用... [麻薯]
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紫薯糯米糍
材料:大紫心红薯一个约250克,做法:大紫心红薯一个约250克,加半杯水煮熟后,压成泥; 加:糯米粉1杯半,白糖60毫升,玉米油30毫升,水180毫升,拌匀; 微波炉加... [麻薯]
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日式麻糬
材料:面团料: 糯米粉 200克, 粘米粉 100 克, 白糖 6大勺,猪油或素油 30克做法:1. 将 糯米粉, 粘米粉和白糖在容器里混合均匀 2. 加入1又2/3杯水调成较稀的面... [麻薯]
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双色糯米糍
材料:红薯,紫薯,水磨糯米粉(绿袋子装的那种),红豆沙,椰子粉做法:1、红薯(紫薯) 煮熟, 压成泥,慢慢加入糯米粉(比例约1:1.5) ,看需要加少许水,揉成象耳垂一样软的粉团, 分成小块(粉团分... [麻薯]
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日式麻糬
材料:面团料:糯米粉 200克, 粘米粉 100 克, 白糖 6大勺,猪油或素油 30克做法:1. 将 糯米粉,粘米粉和白糖在容器里混合均匀 2. 加入1又2/3杯水调成较稀的面糊,然... [麻薯]
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红豆麻薯馅面包(原创)
材料:传统的红豆沙在制作的过程中, 会用到很多的油和糖。 油和糖用少了, 红豆沙就会很干, 不可口。 所以邱妈咪就稍微作出了变化, 利用麻薯的黏性来取代油和糖的作用, 效果还... [麻薯]
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麻薯红豆馅包子(原创)
材料:孩子们要考试了, 依惯例, 邱妈咪都会做些豆沙包,带孩子到庙里祭拜至圣先师孔夫子, 祈求孩子念书考试都顺顺利利。 做法:1. 先把A材料在个厚底锅内拌匀.... [麻薯]
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麻薯红豆馅
材料:邱爹地偏爱红豆,红豆沙馅是他的最爱,但是因为他现在已经慢慢的步入中年了, 为了他的健康以及家人们的体重着想, 邱妈咪利用了麻薯的黏性来取代制作红豆沙时所需要用到的... [麻薯]
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糯米饼
材料:糯米粉6勺,面粉2勺(或者大米粉),广式月饼一个。做法:1.拿一个月饼切成8块,分别搓圆作为馅料。 2.把糯米粉和面粉放入一个大汤盆中,边倒沸水,边搅拌,然后揉... [麻薯]
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红豆沙椰蓉糯米糍
材料:糯米粉160g,牛奶150g,糖30g,植物油10g,红豆沙30g,椰蓉少许做法:1、糯米粉、牛奶、糖、油揉匀。 2、取10g左右糯米面,揉圆,压扁,包入少许红豆馅。... [麻薯]
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红豆糯米糍
材料:今天下午回得比较早,就想学着做点小点心,想着超市里糯米糍(麻糬)挺好吃的!可就是好贵!我就决定自己做,在超市我买了一些材料:清水红豆沙,糯米粉,椰蓉还有牛奶和耶粉做法:1... [麻薯]
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紫薯椰汁糯米糍
材料:紫薯、椰浆、糯米粉、白砂糖、生油做法:1 将紫薯煮熟,压烂 2 用凉开水将糯米粉搅开,加入椰浆和白砂糖,加水搅拌直至粉团 3 稍微加入一些生... [麻薯]
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椰香黑糯米糍
材料:椰子粉10克,糯米150克,黑米20克,椰蓉20克,糖30克,黑芝麻糊粉40克做法:1、将黑米放入300毫升的热水中浸泡搅拌几分钟后捞出 2、在泡过黑米的热水中加入椰... [麻薯]
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糯米糍月饼
材料:糯米粉1杯(200克左右),红豆沙,水200毫升,砂糖2大勺,生粉(淀粉)1杯,做法:1.将糯米粉,糖,水搅拌均匀。让粉类完全融合。(如果加入一点点香草粉或者香草精,味道更好!)... [麻薯]