米列表
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珍珠豆腐丸子
材料:主料:豆腐(北)约300克,糯米约150克(我用了200克,剩下了约一半)做法:1.豆腐用刀砸成茸泥;糯米洗净用水泡3小时以上,胡萝卜,西芹洗净切碎。 2.切碎的胡萝卜,... [米]
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黄米团子
材料:大黄米面(yellow millet,中国超市买的)2杯,糯米粉1杯,温水1杯,糖1/4杯,豆沙馅适量做法:1、大黄米面、糯米粉、糖混合,倒入温水,和成光滑的面团。 2、面团搓条... [米]
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星洲米粉
材料:米粉 1 人分 (冷水浸软捞起备用)做法:1. 把材料准备好,肉片能先前腌点麻油,煮前洒上粟粉,备用。鸡蛋打散,加点酱清,热锅,少许油,把蛋煎成八分熟,捞出切丝备用... [米]
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猪排蒸蛋碎米飯
材料:碎米,肉排,魚露,猪肉,猪皮丝,炒碎米粉,蛋,粉丝,木耳,葱花,生菜,萝卜,紅箩卜,黃瓜.做法:碎米煮成飯 (干点最合適). 粉丝蒸蛋:粉丝泡温水后切段,木耳泡... [米]
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金沙香菇米
材料:咸鸭蛋黄2个,香菇1块,米饭做法:1、先把鸭蛋黄压碎。 2、然后锅里放油,炒鸭蛋黄。 3、接着加米饭,炒散,炒开。 4、3分钟后,加香菇碎... [米]
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杏仁茶
材料:80 克 南杏 (甜杏仁) 或 3/4 杯做法:把杏仁和白米洗干净,泡水一个晚上,第二天沥干水,加3杯清水搅拌,过滤出杏仁奶,把杏仁渣再次加两杯水,再搅拌1-2分钟,过滤挤出二遍杏仁... [米]
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米饭布丁
材料:1 cup 煮好的Basmati米饭 (如果用白米,就半杯白米洗净泡水20分钟)做法:先把牛奶稍微加热,然后加入米饭/米,煮滚之后小火熬25-30分钟,成稀饭状态间中要不断的搅拌,因为... [米]
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雪梨米饭盅
材料:雪梨、冰糖、黑米、白米做法:1、雪梨买回来,洗净。 2、将其顶端切掉。 3、用刀子和勺子,将梨的内核切掉。 4、用刀子在顶端切... [米]
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宝宝美食:胡萝卜泥青菜肉末菜粥
材料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,粥,适量高汤,熬熟植物油做法:1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥; 2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤),再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖... [米]
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筒仔米糕
材料:长糯米 虾米 米酒 油葱酥 酱油 酱油膏 香油 胡椒粉 五花肉 香菇 蛋 五香粉 冰糖 味精做法:2 LB长糯米, 泡水 4小时, 沥干, 隔水垫沙布蒸熟, 约20分钟,... [米]
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咸菜米面汤
材料:咸菜末100克,米面干100克,适量的大蒜末。做法:1.锅内放入适量的清水,加入咸菜末和适量的食油焖煮。 2.水开后放入米面干继续焖煮。 3.面熟后放... [米]
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煎锅版拉丝脆底米披萨
材料:米饭:1碗, 鸡蛋:1个, 芹菜:1根, 虾:3个, 火腿:适量, 玉米:少许, 橄榄:2个, 色拉:少许, 食盐:少许, 番茄:(披萨酱)适量, 黑胡:少许, 奶酪:适量做法:1.将鲜虾和芹菜切小粒在沸水中烫一下... [米]
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米皮的制作方法
材料:大米,红油辣椒,酱油,醋,味精,麻油,花椒油,姜蒜水,盐,做法:新乡的米皮 以苗老太米皮最有名,色泽发白,属于白白净净纯可人型一个火炉新乡人吃面皮也很讲究,对调味料绝不敷衍了... [米]
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杂粮米饭
材料:苦荞麦10克 荞麦10克 大麦10克 燕麦10克 玉米碴10克 大黄米10克 高粱米10克 小米10克 糙米10克 珍珠大米30克做法:1、 把除了珍珠大米的所有米,洗净后,放入水浸... [米]
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米粉团子
材料:糯米粉:大米粉比例1:1,猪肉,青菜,虾仁,泡过水的香菇适量做法:1、糯米粉跟大米粉混合后倒入适量开水,揉成面团待用。 2、把猪肉、青菜、虾仁、香菇等剁成馅... [米]
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煎米饼
材料:剩米饭,鲜虾仁,胡萝卜,杏鲍菇,豌豆做法:1.准备材料 2.虾仁洗净沥干水份,切成小粒,加料酒,黑胡椒,少许盐腌一会儿 3.胡萝卜和杏鲍菇切成小丁... [米]
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紫米珍珠丸子
材料:紫米,饺子馅做法:1.紫米浸泡四个小时以上,从水里面捞出来淋干水分,这样容易粘在馅料上 2.拿一团馅用左手虎口挤出丸子 3.右手拿着在紫米里... [米]
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黄米丸子
材料:大黄米,猪肉馅一份,生抽,香油,盐,糖,蛋清,生粉少许做法:1.大黄米提前一晚泡上,将糯米提前4小时洗净后浸泡,捞出沥干水分待用 2.将肉馅放入碗中,调味料用筷子顺... [米]
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黄米凉糕
材料:江米180g,黄米60g,红枣25g,葡萄干10g,金瓜40g,白糖15g,糯米粉适量做法:1.将面粉和水混均匀,烧开后加入适量糖,稍有甜味即可 2.面汤冷却后,一边加入酸奶一边搅... [米]
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紫米球
材料:白糯米3杯,紫糯米1杯,奶粉1大勺,椰粉2大勺,桂花干少许做法:1.白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时 2.将白糯米与奶粉、椰粉混合,放入电饭煲,加入适量水煮熟... [米]