材料:高筋面粉200克,酵母粉0.125小勺,盐0.5小勺,水170克做法:1.所有材料放入容器,搅拌均匀,盖上保鲜膜放在室温下发酵18小时。 2.面糊发酵到18小时后,用刮刀将... [免揉面包]
材料:高粉315克,水290克,可可粉15克,酵母粉3克,盐5克。做法:1.把酵母和盐加到水中(常温),搅拌至完全溶解; 2.把高粉,可可粉全部倒进溶液中,用橡皮刮刀拌匀(这个面团... [免揉面包]