木桶饭列表
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木桶牛肉
材料:调料:香菜叶、葱花各1克,红尖椒块20克,姜片、蒜片各5克,卤水2千克,味精7克,鸡精1克,蚝油2克,湖南辣椒酱5克,阿香婆辣酱5克,湿淀粉2克,香油、红油各1克,花生油20克,高汤500克。... [木桶饭]
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木桶猪脚
材料:调料:盐2克,味精3克,蚝油5克,剁椒5克,红椒圈20克,酱油2克,卤料1千克,茶油10克。做法:1、猪脚洗净,将表面的茸毛烫净后一剖为四,入沸水中大火汆3分钟,捞出用凉水冲去血水备... [木桶饭]
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木桶猪手
材料:主料:猪前蹄一对(约重800克),小木桶一只。调料:豆豉5克,干椒粉10克,生抽5克,盐2克,味精3克,香葱2克。做法:1、将猪蹄斩5厘米见方的小块,入沸水中汆3分钟后捞出控干水分,放入豆... [木桶饭]
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农家木桶饭
材料:蒸好的糯米饭1000克,老鸭(鸭龄两年以上)1只,香菇5朵,罐头装的玉兰笋80克,香葱10克,小油菜2棵,粽叶5片。做法:1、锅内添水2000克,放入香料包和杀好洗净的老鸭,大火烧开后小... [木桶饭]
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木桶虾
材料:材料:新鲜的虾若干,背脊开边,虾的个头不需太大,不好入味,中个儿就行。做法:1、将虾洗净倒入烧熟的油锅中翻炒,要多放点油,这样炒出来的虾才能跟红一点; 2、... [木桶饭]
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香辣木桶桑拿肥牛
材料:新鲜牛腿肉,食盐,生粉,鸡蛋清做法:【牛肉的腌制与蔬菜准备过程】: 1.买回来的新鲜牛腿肉先放冰箱冷冻1小时左右,至牛肉表面稍微僵硬冻住,逆着牛肉的纹理,用... [木桶饭]