材料:主料:光鸭1只约750克,上汤750克,柠檬1粒做法:1、鸭剖腹取出内脏,用开水烫过,洗去血水污物,再用清水漂凉、捞起; 2、装入炖盅,加入精盐、上汤,放入蒸笼隔水炖5... [炖柠檬鸭]
材料:鸭子1只(约800克)柠檬1个香油1小匙高汤25大匙精盐3小匙味精2小匙做法:1.将鸭子宰杀洗净,放沸水中烫去血水污物,再用清水漂凉,捞起; 2... [炖柠檬鸭]