材料:猪肉1000克，生姜4片，香葱50克，冰糖80克，生抽70ml，老抽1/4小匙，花雕酒50ml，清水600ml做法:1、首先选肉要选肉厚，多层次，肉质紧致的带皮五花猪肉。 2、将猪肉切... [東坡香鄉肉]
材料:A.五花肉600公克，青葱2支，蒜头6颗，姜1块，草绳5条，做法:1.青葱洗净对切；姜切片；蒜头去外膜；草绳烫软，备用。 2.五花肉洗净沥干，放入盘中平放，再放入冰箱冷冻约30... [東坡香鄉肉]
