清蒸龙利鱼列表
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清蒸龙利鱼
材料:龙利鱼1条,姜适量,葱适量,生抽适量做法:1.将鱼去鳞开膛洗净,切成段,本想原条整,不过没那么长的碟子,就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝,生抽(正统清蒸鱼生抽应该起锅才放,俺偷... [清蒸龙利鱼]
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清蒸龙利鱼
材料:龙利鱼 (rex sole) 2.5LB,葱,姜片,红辣椒丝,鱼露做法:1、龙利鱼盘底垫葱段,放上鱼,再放姜片。 2、开水上笼,中火蒸10分钟,关火,焖5分钟,取出,倒掉盘里水;... [清蒸龙利鱼]
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西芹红椒炒鱼柳
材料:准备时间:15分钟做法:1)鱼柳洗净用厨用纸巾(paper Towel)吸干多余水分后,切成鱼片,用胡椒粉,盐和料酒腌10分钟入味,然后加入1勺太白粉并与鱼片搅拌均匀; 2)西... [清蒸龙利鱼]
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彩椒鱼柳
材料:龙利鱼,盐,酒,胡椒,生粉,蛋清,洋葱,姜,黄椒,橙椒,辣青椒,糖,味精做法:1、龙利鱼切条,用盐、酒、胡椒、生粉、蛋清腌10分钟。下油锅滑7成熟取出。 2、热油锅,下洋葱... [清蒸龙利鱼]