砂锅菜列表
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【砂锅猪蹄】
材料:材料:猪蹄4只,葱,姜,大料,香叶,桂皮,做法:1)猪蹄买回后清洗干净切成4块,如果家里不好切块可让卖猪蹄的师傅帮忙切好带回 2)锅中放入清水将切好的猪蹄下过焯下... [砂锅菜]
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麻辣火锅
材料:鲜虾200g,豆腐1块,羊肉片300g,鱼丸100g,蒿子杆100g,黄喉100g,西式火腿100g,香菇6朵,金针菇100g,海鲜蘑100g,麻辣火锅底料1包做法:将所有蔬菜摘洗干净。豆腐和西式火腿切成... [砂锅菜]
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鸳鸯麻辣火锅
材料:红汤锅底的做法:材料:老姜50克,豆豉25克,花椒15克,豆瓣酱100克,干辣椒15克,葱10克 调味料:高汤2500cc,油250cc,盐5克 制作方法 1、锅... [砂锅菜]
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香菇枸杞煲乌鸡
材料:乌鸡一只 干香菇几朵 枸杞20克 花椒15粒 葱3段 姜3片做法:1)乌鸡去内脏,去头,去屁屁,去爪爪后洗净,控干水份备用。枸杞洗净备用。葱切段,姜切片。 2)... [砂锅菜]
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羊排火锅
材料:主料:熟羊排骨700克做法:1、熟羊排剁成4厘米见方的块。 2、火锅内加入高汤,下入羊排。 3、下入口蘑,加料酒、精盐、醪糟汁、蚝油烧开。... [砂锅菜]
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砂锅卤豆腐的做法
材料::豆腐、干辣椒、大葱段、姜片、香叶、八角、花椒、桂皮做法:1、豆腐切片,过油炸至金黄捞出沥干油分备用。 2、将炸好的豆腐和调料一起摆入砂锅中,加水... [砂锅菜]
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沙姜焗鸡
材料:主料:鸡1只做法:1、将鸡洗净,斩件。 2、将鸡放入锅中,加入上述调味料。加入少许芝麻油。 3、按下煮饭键,待锅热后翻动。 4、每隔... [砂锅菜]