砂锅鱼头列表
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砂锅鱼头
材料:鲢鱼头1个,蒜苗2支,辣椒1条,葱1支,白菜100g,金针50g,草菇150g,香菇3朵,姜片50g,猪肉片100g,大骨高汤1200㏄,沙拉油2大匙,沙茶酱1大匙,酱油1大匙,白糖1/2小匙,白醋1/2小匙,胡椒粉1/2... [砂锅鱼头]
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砂锅鱼头
材料:鲢鱼头1/2个,鸡蛋3颗,大白菜1颗,肉片70克,鲍鱼菇50克,盒装豆腐1盒,姜20克,葱3根,高汤1000㏄,米酒2大匙,盐1小匙,鸡精粉1小匙,白胡椒粉1/2小匙做法:1.鱼头洗净沥干,鱼头两面撒... [砂锅鱼头]
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砂锅鱼头
材料:大头连鱼头半只,香菇2朵,大白菜1/4粒,辣椒1/2支,高汤2500cc,鱼板8片,竹轮3片,青蒜1支,冬粉1把,黑豆瓣2大匙,酱油1大匙,白糖1小匙,香菇精1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,沙拉油2大匙,香油1... [砂锅鱼头]
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砂锅鱼块
材料:汤底:125㏄,鸡粉3茶匙,沙茶1大匙,煮物料:1/2包,萝蔓叶片3片,自制虾丸6颗,花枝浆1支,鲜香菇1朵,冻豆腐2块做法:1.萝蔓叶片洗净切小片;鲜香菇洗净;自制冻豆腐切块备用。... [砂锅鱼头]
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砂锅鱼头
材料:牛头牌原味高汤1罐,鲢鱼头1/2个,地瓜粉适量,青蒜1支,鸡蛋1个,姜片15公克,水1200㏄,大白菜600公克,金针菇60公克,冻豆腐150公克,综合火锅料适量,牛头牌原味沙茶酱2大匙,牛头牌蛤... [砂锅鱼头]
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参芪砂锅鱼头
材料:主料:活鳙鱼头(带一段鱼肉)750g,党参l0g,黄芪l0g,陈皮6g,冬笋25g,水发香菇25g,熟火腿25g,海米少许,料酒l0g,精盐,味精,胡椒面适量,青蒜段l0g,葱20g,姜l0g,熟猪油50g。做法:党参... [砂锅鱼头]
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砂锅鱼头
材料:主料:鲢鱼头1个,大白菜1,颗金针菇,熟笋片,鸽蛋各少许,腐竹2条,香菇3~4朵,扁鱼2~3片,蒜末2大匙,青蒜丝1/2碗,香菜少许,地瓜粉少许,酱油适量,盐适量,米酒少许,胡椒粉少许做法:(1)鱼... [砂锅鱼头]
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砂锅大鱼头
材料:主料:花鲢鱼头1000克,粉皮,毛蟹,肉片,笋片,黑木耳做法:1、花鲢鱼头洗净煎至金黄色待用。 2、粉皮、笋片、黑木耳焯水待用。 3、锅内加少量油,放... [砂锅鱼头]
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砂锅鱼头
材料:草鱼头1个,冻豆腐1块,香菇若干,香菜1小把,油适量,葱结1个,老姜3片,料酒适量,盐适量做法:把鱼头洗净,用刀劈开成两瓣,略撒些盐,稍腌1-2小时,香菇洗净,冻豆腐改刀切成2cm左右的... [砂锅鱼头]
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砂锅鱼头
材料:主料:花鲢鱼头1个做法:1、将先花鲢鱼头劈成两半,洗净,再切成大块,用少量盐、花雕酒、胡椒粉、蚝油码味10分钟。 2、洋葱切大片,大蒜剥成蒜瓣,大葱切段。... [砂锅鱼头]
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鱼头粉皮砂锅仔
材料:胖头鱼鱼头1个(约800g),干粉皮100g,金针菇200g,八角(大料)2枚,绍酒2汤匙(30ml),大葱2段,大蒜3瓣,老抽2汤匙(30ml),干辣椒1茶匙(5g),白砂糖1汤匙(15g),盐1茶匙(5g),干淀粉4汤匙(60g),油1000ml(实耗... [砂锅鱼头]
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砂锅鱼头
材料:材料:,鲢鱼头半个,青蒜2支,香菇2朵,大白菜1斤,姜4片,红辣椒1支,综合火锅料适量,鱼板1小块,豆皮6块豆枝50克,扁鱼2片,金针1小撮,鹌鹑蛋10颗,蹄筋100克,墨鱼半只,虾子6只,素海参200克... [砂锅鱼头]
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平锅鱼头
材料:鳙鱼1条(重约1500克),压缩饼(也可用烙饼、玉米饼、芝麻饼代替)5个,洋葱50克,青、红尖椒各100克,香菜30克。调料A大料瓣2个,白芷4片,蒜瓣50克。B豆瓣酱15克,李锦记海鲜酱、幼滑... [砂锅鱼头]
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沙锅鱼头
材料:花鲢鱼头2个(约750克)。调料料酒、鸡精各10克,蚝油、老抽各8克,盐3克,糖5克,李锦记煲仔酱、牛油、鸡油各20克,葱头、姜片各5克,蒜瓣25克,青、红辣椒各15克,香菜、香葱、红椒... [砂锅鱼头]
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砂锅鱼头
材料:主料鲢鱼头配料元葱、大蒜调料盐、味精、酱油、蚝油、糖、料酒、醋、葱姜段、花生油、上汤、香油做法:1.鱼头处理干净,加全部调料腌制入味。 2.砂锅放... [砂锅鱼头]
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砂锅鱼头
材料:花鲢鱼头600克,粉皮、黑木耳、笋片、两蒿梗、盐、味精、胡椒粉、骨头汤、黄油、香油、葱、姜、白醋各适量。做法:1.将鱼头洗净用白醋、姜片腌渍,下油锅煎至金黄色... [砂锅鱼头]
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砂锅鱼头豆腐
材料:鱼头1个,豆腐1块,葱,姜1根,盐1-1.5茶匙,白胡椒粉少许,料酒,(金针菇)做法:1、鱼头去鳞,去鳃洗净对劈开。葱一部分切段,一部分切葱花,姜切片,豆腐切块。 2、准备炒... [砂锅鱼头]
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三杯砂锅鱼头
材料:鱼头1个,姜片,蒜片,九层塔,青红椒,大葱,生抽1杯,米酒1杯,清水1杯,糖,盐做法:1.鱼头用盐和米酒腌一下入味和去腥 2.下油锅半煎半炸至金黄备用 3.热... [砂锅鱼头]