上汤饺列表
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家传饺子
材料:海米,面粉,盐,青椒,猪肉,葱花,姜丝,大酱,五香粉,鸡精,花生油做法:1.在调馅前应当做的工作是和面。将面粉与温水按2:1的比例和好,还得少放点盐,这样调出的面有筋。... [上汤饺]
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翡翠元宝饺子
材料:面粉,菠菜,肉,香菇,花椒水,盐,油,生抽,糖做法:1.:1波菜洗净榨汁,真得很绿,这里都是营养呀. 2.2汁里少放些盐,面里加个鸡蛋,用波菜汁和面,反复揉面团,三光为止(手光,... [上汤饺]
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新年饺子
材料:五花肉,白菜,香油,葱姜,花椒水,盐,鸡精,酱油,五香粉,白面做法:1.饺子馅各家有各家的做法,俺家喜欢将肉剁好后,上面放入切碎的葱姜末,花椒水,然后将烧热的油泼入,拌匀~~然后放... [上汤饺]
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三色饺
材料:面粉,莴苣叶、胡萝卜、,猪肉,韭菜,油、盐、料酒、饺子馅料、各适量做法:1.和好的面团放置醒发10分钟。 2.杆好的饺子皮 3.包好的柳叶饺... [上汤饺]
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上汤饺
材料:水饺10颗,青江菜2棵,泡发香菇4朵,高汤400㏄,盐1/2茶匙做法:1.青江菜洗净沥干对切后,再将尾部切齐,放入滚水中略汆烫至熟,捞起备用。 2.取锅,加入高汤、香菇... [上汤饺]
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韭菜水饺
材料:内馅材料:1/2斤,韭菜6两,葱2支,虾米1大匙,盐少许,外皮材料:2杯,水1/2杯,盐1小匙,糖2小匙,麻油1又1/2大匙,胡椒粉1小匙做法:(1)将韭菜洗净切成细末,加入少许盐腌10分钟,挤干水... [上汤饺]
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三鲜馅饺子
材料:韭菜一捆,虾一斤,肉馅,鸡蛋,盐,花椒面,鸡精做法:1、水和面。 2、把大虾去头,去皮。 3、把韭菜切碎。 4、炒鸡蛋。 5、把... [上汤饺]
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老边饺
材料:老边饺历史悠久,为辽宁风味小吃,以皮薄馅饱,馅料变化繁多闻名,主要分为煮饺、蒸饺两种。这里介绍的是煮饺的一种,以牛肉、干贝、肥肉混合花椒、八角等入馅,软嫩鲜美,香气四... [上汤饺]