材料:虱目鱼肉400公克，酒3大匙，糖1小匙，盐1小匙，淡色酱油2大匙，鸡粉1/5小匙，太白粉5大匙做法:1.将虱目鱼洗净去皮、去刺。 2.作法1的虱目鱼肉放入调理机或磨钵... [虱目鱼丸]
材料:虱目鱼600公克，盐1/2小匙，胡椒粉少许，太白粉30公克，糖2公克做法:1.将处理好的虱目鱼肉切成数个小块，以利果汁机搅打的块状即可。 2.将鱼块放入果汁机中搅... [虱目鱼丸]
