虱目鱼列表
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当归黄耆虱目鱼
材料:虱目鱼头2个，当归1片，黄耆20片，枸杞少许，水1杯，米酒2大匙，盐少许做法:1、将虱目鱼洗净排在盘中，加入其他材料； 2、加水淹过材料，再放入电子锅蒸约15分钟即可... [虱目鱼]
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清蒸荫瓜虱目鱼
材料:荫瓜罐头1/2罐，虱目鱼8两，姜丝适量，水少许，葱丝适量，辣椒丝适量做法:(1)将虱目鱼洗净放入盘中。 (2)将荫瓜罐头打开，取出1/2罐，并将荫瓜切成小丁块状，含汁一... [虱目鱼]
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豆豉虱目鱼
材料:虱目鱼腹1块，豆豉1大匙，姜20克，葱2根，蒜仁2粒，红辣椒1根，A.水200㏄，米酒1小匙，酱油1大匙，细糖1/2小匙，B.香油1/2小匙做法:1.虱目鱼洗净，豆豉洗净，姜去皮、切丝，葱洗净、切小... [虱目鱼]
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虱目鱼肚汤
材料:豆腐1块，姜丝3公克，水600c.c，虱目鱼肚1个，九层塔少许，盐1/2小匙，米酒1大匙，白胡椒粉少许做法:1.豆腐切丁备用。 2.取一汤锅，将姜丝、水放入锅中煮开后，再放入... [虱目鱼]
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虱目鱼丸
材料:虱目鱼600公克，盐1/2小匙，胡椒粉少许，太白粉30公克，糖2公克做法:1.将处理好的虱目鱼肉切成数个小块，以利果汁机搅打的块状即可。 2.将鱼块放入果汁机中搅... [虱目鱼]
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椒盐虱目鱼
材料:虱目鱼1条，柠檬1/2颗，盐1/2小匙，胡椒1/4小匙，花椒1/4小匙，太白粉适量做法:1.先将鱼两面撒上一层薄薄的太白粉。 2.放入180℃的油锅中大火油炸，炸至鱼浮出... [虱目鱼]
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盐烤虱目鱼
材料:虱目鱼腹1块，沙拉油1茶匙，盐1/4茶匙，柠檬1/4片做法:1.取锅擦干表面，热锅至微温后，先抹上一层薄薄油于锅面，再将虱目鱼腹鱼皮部分朝下放入锅中。 2.于作法1... [虱目鱼]
