手撕鸡列表
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手撕盐焗鸡
材料:光鸡一只大约二斤半、盐焗鸡粉料一包、麻油、芝麻少许(炒熟)做法:将光鸡内外用盐淹制半小时后,隔水蒸二十分钟凉冻,用手将鸡肉撕成小块,再将盐焗鸡料4/1左右调味,加入... [手撕鸡]
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电饭锅手撕鸡
材料:嫩鸡一只两斤半左右,老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖,姜片做法:1.准备一只嫩鸡,洗净 2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟... [手撕鸡]
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手撕白切鸡
材料:嫩鸡1只,姜,葱,香菜段,蒜蓉,自制油辣子,生抽,细砂糖,盐,香油,白芝麻炒香做法:1.锅里加水,放姜葱煮开 2.放入洗净的鸡 3.盖盖煮8分钟,翻面,再煮8分钟,焖... [手撕鸡]
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手撕鸡
材料:土鸡半只、大葱1根、熟芝麻、小米椒3根、红油辣子少许、藤椒油、白糖、盐、味精、生抽、醋少许做法:1、鸡洗净,用开水煮熟捞出沥干水份,撕成条装盘。... [手撕鸡]
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清凉手撕鸡
材料:主料:鸡腿3个,青柠2个,香茅2根,小米椒2个做法:1、鸡腿洗干净,烧一锅水,水中放入香茅、姜片和盐煮出香味后,把鸡腿放到水中慢火煮20分钟。 2、煮好的鸡腿捞... [手撕鸡]
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魔都香麻手撕鸡
材料:新母鸡、葱姜、料酒、花生米、熟芝麻、辣椒油、花椒油、香油、花椒粉、生抽、鸡粉、糖、香醋、芝麻酱、花生酱、蒜末、姜末、香菜末、高汤做法:1、半只新母鸡处... [手撕鸡]